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標題: 教你做家庭版家庭彩色小炒 [打印本頁]

作者: 章丘老廚子 時間: 2019-3-18 15:49
標題: 教你做家庭版家庭彩色小炒
材料
豌豆粒，胡蘿卜丁，杏鮑菇丁，瘦肉丁，花生油，鹽，料酒，濕淀粉，胡椒粉，生抽，姜蒜末，蔥花

做法
1.準備好原料，豌豆粒洗凈，胡蘿卜、杏鮑菇分別洗凈切丁

2.瘦豬肉切成丁，加點鹽、料酒、濕淀粉稍腌一下

3.鍋內注油燒熱，放入姜蒜末爆香

4.下瘦肉丁翻炒，炒的過程加點胡椒粉調味

5.豬肉變色后放入胡蘿卜丁炒幾下

6.放入豌豆粒炒幾下

7.再放入杏鮑菇炒勻

8.少加點生抽調味

9.炒熟后，撒入蔥花出鍋即可
(, 下載次數: 2)

作者: 桃酥 時間: 2019-3-18 16:03
學習了

作者: 芊芊媽咪 時間: 2019-3-18 16:25
我一般都是用棒子粒芹菜和胡蘿卜一起炒

作者: 陪我過個冬 時間: 2019-3-18 16:28
再放點蝦仁會不會更好點

作者: 梭哈聯盟主任 時間: 2019-3-18 18:06
圖片里哪有肉丁？？？炒沒了？？

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