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標題: 吃燒烤還是自己烤的有感覺 [打印本頁]

作者: 阿東111 時間: 2019-5-12 21:30
標題: 吃燒烤還是自己烤的有感覺
先做好準備，木炭放在燃氣爐上引燃，肉串提前串好。
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開始烤了，我一般都是先烤肉串，然后再烤其他的
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想吃什么就烤什么，我這次烤的有羊肉，豬肉，脆骨，馬步魚，多春魚，最后再烤點饅頭。本次燒烤完美結束！
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作者: 章丘之戀 時間: 2019-5-12 21:32
又學了一招

作者: 我等風也等你 時間: 2019-5-12 21:41
好

作者: 超人不會飛 時間: 2019-5-12 21:47
這樣是好，就是有點麻煩！

作者: 柿柿紅 時間: 2019-5-12 21:56
這么專業呢

作者: 食藥用菌推廣者 時間: 2019-5-12 22:03
屋里有味嗎？

作者: 微笑。 時間: 2019-5-12 22:22
買個酒精塊木炭砸成塊放在上面比在燃氣灶上方便

作者: 好運連連123 時間: 2019-5-12 22:26
真不錯

作者: 山東氣力輸送 時間: 2019-5-12 22:56

♀失憶♀ 發表于 2019-5-12 22:03
屋里有味嗎？

開抽煙機

作者: 幽水之家 時間: 2019-5-12 23:20
肯定有味

作者: 愛戀心曖 時間: 2019-5-12 23:30
外面燒烤好吃好看香味足，不知道什么佐料，自個烤的不好看，沒香味，塊大，自個放心！！！

作者: 平行線 時間: 2019-5-13 00:06
:)

作者: 老A他侄 時間: 2019-5-13 04:39
香

作者: 老ZQ 時間: 2019-5-13 04:58
哪有賣肉串的

作者: 章丘之戀 時間: 2019-5-13 05:40

亻氐讠周發表于 2019-5-13 04:58
哪有賣肉串的

自己買肉切好了腌制一下就行，俺都是這樣

作者: 春夏秋冬1 時間: 2019-5-13 05:42
怎么腌，都放啥佐料？

作者: 無從選擇 時間: 2019-5-13 05:43
肉放上料子腌會兒會更好

作者: 老ZQ 時間: 2019-5-13 05:50

章丘之戀發表于 2019-5-13 05:40
自己買肉切好了腌制一下就行，俺都是這樣

然后自己串？

作者: 章丘之戀 時間: 2019-5-13 05:52

亻氐讠周發表于 2019-5-13 05:50
然后自己串？

對啊

作者: 章丘之戀 時間: 2019-5-13 05:54

亻氐讠周發表于 2019-5-13 05:50
然后自己串？

腌制的時候多放上點啤酒，烤出來的肉不干巴，恁

作者: 農民犇小康 時間: 2019-5-13 05:55

春夏秋冬1 發表于 2019-5-13 05:42
怎么腌，都放啥佐料？

味精，味達美，鹽，水雞精

作者: 巍巍昆侖 時間: 2019-5-13 05:56
應該肥瘦相間，考出來才嫩呢！

作者: 你弄啥咧 時間: 2019-5-13 06:38
好

作者: 大樹參天 時間: 2019-5-13 06:38
買點肉找你去吧

作者: 夜踹寡婦門 時間: 2019-5-13 06:58

章丘之戀發表于 2019-5-12 21:32
又學了一招

厲害啦

作者: 冰豐世界魯能店 時間: 2019-5-13 07:01
我教教你

作者: 阿東111 時間: 2019-5-13 07:10

♀失憶♀ 發表于 2019-5-12 22:03
屋里有味嗎？

開著油煙機，沒有味

作者: 春暖花開，13145 時間: 2019-5-13 07:35
好

作者: 春暖花開，13145 時間: 2019-5-13 07:35
香

作者: A撩動琴弦 時間: 2019-5-13 07:41

楊胡兄弟燒烤發表于 2019-5-13 07:01
我教教你

怎么引火方便

作者: 清華叫獸 時間: 2019-5-13 08:38
實驗過了，找不到感覺尼，，，自己烤了幾次，搞得大汗白流滴，也沒吃出個感覺來，往后可不自己搗鼓了，，，，

作者: 時光和你都很美 時間: 2019-5-13 09:12
在樓上測太麻煩了.不如村里

作者: 晶瀅剔透 時間: 2019-5-13 09:21
前兩天剛在家自己烤得，確實不錯，就是太麻煩了:lol

作者: 我是擎天柱 時間: 2019-5-13 09:43
我只烤豬肉，也挺好吃。自己做的放心衛生最關鍵的一點便宜:lol

作者: 我是擎天柱 時間: 2019-5-13 09:49

我是擎天柱發表于 2019-5-13 09:43
我只烤豬肉，也挺好吃。自己做的放心衛生最關鍵的一點便宜

據說用前排烤的好吃，前排的肉嫩。

作者: 好脾氣的小凱 時間: 2019-5-13 10:23
我烤怎么老是著火呢

作者: 金鋼72 時間: 2019-5-13 10:27
挺專業啊

作者: 孟令山 時間: 2019-5-13 10:44
不錯，你好口福呀

作者: 桃子好吃 時間: 2019-5-13 10:45
樓主教練俺！

作者: 冰豐世界魯能店 時間: 2019-5-13 12:12
買個酒精球弄碎放木炭上點（提前）

作者: 好難人！ 時間: 2019-5-13 12:53
又學了一招

作者: 大龍燒烤 時間: 2019-5-13 13:01
作為一個東北人，我想說，咱們大章丘的燒烤店是真的沒有靈魂:'(:'(

作者: JaVale 時間: 2019-5-13 14:11
肉先腌一下比較好吃

作者: 老ZQ 時間: 2019-5-13 14:27

章丘之戀發表于 2019-5-13 05:54
腌制的時候多放上點啤酒，烤出來的肉不干巴，恁

感覺挺麻煩的樣子……買了爐子好幾年了，還沒用過呢

作者: 小小心心 時間: 2019-5-13 15:01
好吃

作者: 章丘之戀 時間: 2019-5-13 15:34

亻氐讠周發表于 2019-5-13 14:27
感覺挺麻煩的樣子……買了爐子好幾年了，還沒用過呢

想吃就不閑麻煩:lol

作者: 綠水青山@ 時間: 2019-5-13 17:03

大樹參天發表于 2019-5-13 06:38
買點肉找你去吧

我這家伙手藝全的就差羊肉啦

作者: 學無止境88 時間: 2019-5-13 17:22
挺好

作者: 好運再來 時間: 2019-5-13 20:38
請教一下，怎么每次我烤怎么總滴油，然后就是熊熊大火，油花四濺，燒的肉串烏黑！

作者: 阿東111 時間: 2019-5-13 22:04

好運再來發表于 2019-5-13 20:38
請教一下，怎么每次我烤怎么總滴油，然后就是熊熊大火，油花四濺，燒的肉串烏黑！
...

不能讓火燒起來了，要不然就熏黑了，手機拿把扇子時刻準備著

作者: 阿東111 時間: 2019-5-13 22:06

你咋這樣尼發表于 2019-5-13 08:38
實驗過了，找不到感覺尼，，，自己烤了幾次，搞得大汗白流滴，也沒吃出個感覺來，往后可不自己搗鼓了，，， ...

我剛買了爐子的時候也是感覺忙不過來，多搞幾次，慢慢的就有經驗了

作者: haohaode 時間: 2019-5-14 23:33
兩年燒烤師:loveliness:

作者: 好運再來 時間: 2019-5-15 05:35

阿東111 發表于 2019-5-13 22:04
不能讓火燒起來了，要不然就熏黑了，手機拿把扇子時刻準備著

不想著火，但是每次都著，一起火我馬上把串拿掉，一會放上又起火了，起火后能扇滅嗎？我沒扇過呢。

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