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標(biāo)題: 自己做的芋圓，超級(jí)好吃 [打印本頁(yè)]

作者: sugers 時(shí)間: 2019-7-9 10:04
標(biāo)題: 自己做的芋圓，超級(jí)好吃
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選擇需要的材料:（紫薯、地瓜、芋頭）、木薯淀粉、砂糖、溫水（男生叫女孩子多喝的那種哈哈哈）
1.將芋頭、紅薯、紫薯洗凈去皮后切成小塊，入蒸鍋中蒸至筷子能輕松戳透；取出用勺子將它們分別按壓成泥，適量細(xì)砂糖加入芋頭泥、紅薯泥和紫薯泥中攪勻。
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2. 將木薯淀粉分別加入芋頭泥、紅薯泥和紫薯泥中拌勻，用手揉捏成軟硬適中且不粘手的粉團(tuán)；分別將芋圓粉團(tuán)放到案板上，用雙手搓成細(xì)圓的長(zhǎng)條狀，用刀切成小段就做成了芋圓；記得加切好的生芋圓在案板滾淀粉做防粘處理
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3.鍋中沸水燒開(kāi)，放入芋圓后大火兩分鐘后轉(zhuǎn)中火（或者用電磁爐3000w）轉(zhuǎn)火是怕芋圓會(huì)有煮爛，煮至浮起芋圓明顯變大時(shí)就可以撈出，過(guò)不過(guò)水看個(gè)人，有人說(shuō)過(guò)冷水有的說(shuō)過(guò)熱水（意見(jiàn)不合，不要互相評(píng)價(jià)啦）在鮮芋仙是撈出后過(guò)一遍溫水
(, 下載次數(shù): 6)

作者: 桃酥 時(shí)間: 2019-7-9 10:43
哇原來(lái)章丘也有手作芋圓的呀

作者: 之譽(yù)裝飾裝修 時(shí)間: 2019-7-9 12:13
我嘗嘗吧

作者: 迦南車行888 時(shí)間: 2019-7-9 15:21
你是不是之前發(fā)過(guò)這個(gè)帖子

作者: 麗莉 時(shí)間: 2019-7-9 15:37
在哪里買的紫薯啊，去了幾次東方冷庫(kù)都沒(méi)有

作者: 溪舞 時(shí)間: 2019-7-9 16:50
優(yōu)秀！

作者: 騎驥千里 時(shí)間: 2019-7-9 17:50
好吃，我最愛(ài)吃的就是芋頭:lol

作者: 心痕 時(shí)間: 2019-7-9 19:35
贊

作者: 春暖花開(kāi)，13145 時(shí)間: 2019-7-10 09:55
好

作者: 老神仙 時(shí)間: 2019-7-11 10:22

麗莉發(fā)表于 2019-7-9 15:37
在哪里買的紫薯啊，去了幾次東方冷庫(kù)都沒(méi)有

大潤(rùn)發(fā)有，不過(guò)挺小

作者: 老神仙 時(shí)間: 2019-7-11 10:22

桃酥發(fā)表于 2019-7-9 10:43
哇原來(lái)章丘也有手作芋圓的呀

我朋友就做，你要的話給你微信啊

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