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標題: 自己做的芋圓，超級好吃 [打印本頁]

作者: sugers 時間: 2019-7-9 10:04
標題: 自己做的芋圓，超級好吃
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選擇需要的材料:（紫薯、地瓜、芋頭）、木薯淀粉、砂糖、溫水（男生叫女孩子多喝的那種哈哈哈）
1.將芋頭、紅薯、紫薯洗凈去皮后切成小塊，入蒸鍋中蒸至筷子能輕松戳透；取出用勺子將它們分別按壓成泥，適量細砂糖加入芋頭泥、紅薯泥和紫薯泥中攪勻。
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2. 將木薯淀粉分別加入芋頭泥、紅薯泥和紫薯泥中拌勻，用手揉捏成軟硬適中且不粘手的粉團；分別將芋圓粉團放到案板上，用雙手搓成細圓的長條狀，用刀切成小段就做成了芋圓；記得加切好的生芋圓在案板滾淀粉做防粘處理
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3.鍋中沸水燒開，放入芋圓后大火兩分鐘后轉中火（或者用電磁爐3000w）轉火是怕芋圓會有煮爛，煮至浮起芋圓明顯變大時就可以撈出，過不過水看個人，有人說過冷水有的說過熱水（意見不合，不要互相評價啦）在鮮芋仙是撈出后過一遍溫水
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作者: 桃酥 時間: 2019-7-9 10:43
哇原來章丘也有手作芋圓的呀

作者: 之譽裝飾裝修 時間: 2019-7-9 12:13
我嘗嘗吧

作者: 迦南車行888 時間: 2019-7-9 15:21
你是不是之前發過這個帖子

作者: 麗莉 時間: 2019-7-9 15:37
在哪里買的紫薯啊，去了幾次東方冷庫都沒有

作者: 溪舞 時間: 2019-7-9 16:50
優秀！

作者: 騎驥千里 時間: 2019-7-9 17:50
好吃，我最愛吃的就是芋頭:lol

作者: 心痕 時間: 2019-7-9 19:35
贊

作者: 春暖花開，13145 時間: 2019-7-10 09:55
好

作者: 老神仙 時間: 2019-7-11 10:22

麗莉發表于 2019-7-9 15:37
在哪里買的紫薯啊，去了幾次東方冷庫都沒有

大潤發有，不過挺小

作者: 老神仙 時間: 2019-7-11 10:22

桃酥發表于 2019-7-9 10:43
哇原來章丘也有手作芋圓的呀

我朋友就做，你要的話給你微信啊

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