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標(biāo)題: 我實(shí)在是忍不住了，龍山水豆腐的味道不是以前的味道了！ [打印本頁(yè)]

作者: 白云遠(yuǎn)眺 時(shí)間: 2022-8-11 08:34
標(biāo)題: 我實(shí)在是忍不住了，龍山水豆腐的味道不是以前的味道了！
我身為龍山人，可以說(shuō)龍山豆腐我是吃著長(zhǎng)大的，龍山豆腐的那種特殊的豆腐香味是刻在我的骨子里的，一吃我便知道是不是真正的龍山豆腐，可是現(xiàn)在的龍山豆腐失去了我記憶中的那種豆腐香味，是普通的豆腐味了。

作者: 白云遠(yuǎn)眺 時(shí)間: 2022-8-11 08:34
圖文無(wú)關(guān)

作者: AAA大地飛鷹 時(shí)間: 2022-8-11 08:42
看來(lái)?yè)Q加工工藝了

作者: 過(guò)眼云霧 時(shí)間: 2022-8-11 08:53
變味了

作者: 章丘鋅鈣特 時(shí)間: 2022-8-11 08:53
你吃的是哪個(gè)村的水豆腐

作者: 立秋 時(shí)間: 2022-8-11 09:20
沒(méi)吃過(guò){:6_275:}

作者: 向明 時(shí)間: 2022-8-11 09:20
工藝，

作者: 心懷慈悲 時(shí)間: 2022-8-11 09:24
說(shuō)的是

作者: 心懷慈悲 時(shí)間: 2022-8-11 09:25
好多東西都變味了

作者: 冬日暖陽(yáng)726 時(shí)間: 2022-8-11 09:33
我一直吃的龍山水豆腐，細(xì)膩潤(rùn)滑。

作者: 錦繡前程A 時(shí)間: 2022-8-11 09:40
過(guò)去是人工加工的，現(xiàn)在是工廠生產(chǎn)，工藝不同了，當(dāng)然口味也就不同了。另外，工廠生產(chǎn)的豆腐可能使用了添加劑，使豆腐產(chǎn)量高了，但丟失了傳統(tǒng)手工豆腐的味道。龍山水豆腐也屬于＂龍山味道＂的組成部分，要想發(fā)揚(yáng)壯大＂龍山味道＂的知名度，保持豆腐的老味道是眾望所歸，如果一味地追求產(chǎn)量不注意口感，早晚就會(huì)丟失＂龍山口味＂的市場(chǎng)。

作者: 歲月SSY 時(shí)間: 2022-8-11 09:45
不大一樣

作者: 駿馬奔馳 時(shí)間: 2022-8-11 09:50
龍山豆腐的學(xué)徒工太多了，能保住原有的味道嗎

作者: 綠蔭 時(shí)間: 2022-8-11 10:13
都向錢(qián)看了

作者: 老好人 時(shí)間: 2022-8-11 10:16
好多東西都變味了

作者: 老樹(shù)昏鴉 時(shí)間: 2022-8-11 11:22
人變了，口味也變了！不說(shuō)別的，兩個(gè)月不讓人吃飽飯，你看看給他吃啥不香？

作者: 勇攀高峰6 時(shí)間: 2022-8-11 11:27
也許是原料轉(zhuǎn)基因了

作者: 我干了，你隨意 時(shí)間: 2022-8-11 11:33
好吃不

作者: 一切會(huì)更好！ 時(shí)間: 2022-8-11 11:56
特色

作者: 娜就是我 時(shí)間: 2022-8-11 11:57
這么多污染，能和以前一樣嗎

作者: 樂(lè)悠悠w 時(shí)間: 2022-8-11 12:07
現(xiàn)在許多東西都和小時(shí)候不一個(gè)味

作者: 1386915199 時(shí)間: 2022-8-11 12:37
漿豆腐也沒(méi)有小時(shí)候的味道了

作者: 盛世太平 時(shí)間: 2022-8-11 12:39
還真是

作者: 開(kāi)心快樂(lè)178 時(shí)間: 2022-8-11 12:50
還好吧

作者: 真情暖男 時(shí)間: 2022-8-11 13:26
原來(lái)是用的那個(gè)井里的水來(lái)點(diǎn)豆腐，工廠化的應(yīng)該不是用的那個(gè)水。或者那個(gè)井水已經(jīng)滿足不了需求啦！

作者: 烈焰 時(shí)間: 2022-8-11 13:26
我也是龍山水豆腐的老客戶，味道確實(shí)不如從前了，不過(guò)比起其它的豆腐來(lái)還是好吃。

作者: 夜知冷暖 時(shí)間: 2022-8-11 14:00
沒(méi)專門(mén)吃過(guò)

作者: 皮皮66 時(shí)間: 2022-8-11 14:23
沒(méi)吃過(guò)

作者: 黃鶴樓 時(shí)間: 2022-8-11 14:25
不一樣

作者: 春暖花開(kāi)，13145 時(shí)間: 2022-8-11 14:30
龍山味道

作者: 只讀經(jīng)典 時(shí)間: 2022-8-11 14:31
快把牌子砸了

作者: 醉意朦朧 時(shí)間: 2022-8-11 14:35
變味了

作者: 溫暖大叔 時(shí)間: 2022-8-11 14:37
嗯正宗的好

作者: 眼科王藥師 時(shí)間: 2022-8-11 14:59
你應(yīng)該嘗嘗王戶豆腐，基本沒(méi)變

作者: 無(wú)言123 時(shí)間: 2022-8-11 15:00
確實(shí)不好吃了，都沒(méi)市面上的好吃

作者: 跆拳小子 時(shí)間: 2022-8-11 15:02
都變味了

作者: 璩愛(ài)華 時(shí)間: 2022-8-11 15:06
現(xiàn)在啥都在變

作者: 地理你哦 時(shí)間: 2022-8-11 15:14
換了材料了

作者: 陳艷麗 時(shí)間: 2022-8-11 15:25
以前豆子都是自己種的。現(xiàn)在都是轉(zhuǎn)基因的。

作者: 雨后彩虹# 時(shí)間: 2022-8-11 15:49
大批量生產(chǎn)了

作者: 匆匆忙忙 時(shí)間: 2022-8-11 16:09
以前，豆腐要用大石頭壓出水分，壓的豆腐結(jié)實(shí)，能炒著吃。現(xiàn)在，為了賺錢(qián)，壓的時(shí)間短了，水分很多，一炒就碎。

作者: 清風(fēng)ynf 時(shí)間: 2022-8-11 17:02
不吃唄

作者: 雨荷123 時(shí)間: 2022-8-11 17:02
吃豆腐還是閆家玉好吃

作者: 雨荷123 時(shí)間: 2022-8-11 17:03
水豆腐不如以前好吃了

作者: wxmymq 時(shí)間: 2022-8-11 17:43
沒(méi)那個(gè)味了，不知道豆子問(wèn)題還是工藝

作者: 淑女 時(shí)間: 2022-8-11 19:03
看來(lái)是改變了工藝，做不出原來(lái)的味道了

作者: 黃子 時(shí)間: 2022-8-11 19:03
可能條件好了，口味也不一樣了

作者: ～Angel微笑~ 時(shí)間: 2022-8-11 19:26
還真是

作者: 安然自若 時(shí)間: 2022-8-11 20:05
心境不同感覺(jué)也不同

作者: 林花著雨2000 時(shí)間: 2022-8-11 20:35
一大特色

作者: 行走的鷹 時(shí)間: 2022-8-11 20:45
不好吃，而且只能燉不能炒，一炒就都成豆腐渣了{(lán):6_252:}

作者: 楊大媽 時(shí)間: 2022-8-11 20:51
確實(shí)是沒(méi)有以前的好了。

作者: 繡江河邊一棵樹(shù) 時(shí)間: 2022-8-11 20:58
現(xiàn)在啥都不是以前的味道了

作者: 自卸液壓維修 時(shí)間: 2022-8-11 21:08
現(xiàn)在的工藝都是工業(yè)化了

作者: 自由飛翔a 時(shí)間: 2022-8-11 21:15
不是以前的水了吧！

作者: 李世石 時(shí)間: 2022-8-11 21:30
沒(méi)吃過(guò)，，

作者: 時(shí)光易老。 時(shí)間: 2022-8-11 21:42
吃不習(xí)慣

作者: 愿望之星 時(shí)間: 2022-8-11 21:53
是不是口味變了

作者: 達(dá)達(dá)精品童裝 時(shí)間: 2022-8-11 21:57
漿水豆腐

作者: 小車 時(shí)間: 2022-8-11 23:38
有其名無(wú)其實(shí)了

作者: 幸福人家 時(shí)間: 2022-8-11 23:41
現(xiàn)在用的豆子沒(méi)胚芽，豆腐添加劑太多了，遮去豆腐原本的香味！

作者: 不乖、不怪 時(shí)間: 2022-8-12 00:20
變味了

作者: 鄉(xiāng)村風(fēng) 時(shí)間: 2022-8-12 05:02
現(xiàn)在啥不變味

作者: 做個(gè)無(wú)心人 時(shí)間: 2022-8-12 05:17
利益熏心

作者: 云中燕 時(shí)間: 2022-8-12 05:19
以前炸豆腐，豆腐都鼓起個(gè)大包，現(xiàn)在的豆腐很少鼓包了。

作者: 風(fēng)雨見(jiàn)彩虹 時(shí)間: 2022-8-12 05:23
沒(méi)那個(gè)味道了

作者: 一壺秋水 時(shí)間: 2022-8-12 05:45
文祖曹范

作者: 王事平 時(shí)間: 2022-8-12 05:53
現(xiàn)在工藝都改了，沒(méi)有幾個(gè)會(huì)用原來(lái)的方式了，也沒(méi)有用龍山河水的了，吹龍山豆腐爽滑潔白細(xì)膩，現(xiàn)在的都是打著龍山豆腐的招牌，掛羊頭賣(mài)狗肉。

作者: 秋天的奶茶 時(shí)間: 2022-8-12 06:08
怎樣省勁怎樣做了

作者: 美好生活wae 時(shí)間: 2022-8-12 06:16
沒(méi)了原來(lái)的味道

作者: 老兵A 時(shí)間: 2022-8-12 06:24
真是的

作者: 錦南小堂 時(shí)間: 2022-8-12 06:30
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作者: 騎著螞蟻游世界 時(shí)間: 2022-8-12 06:51
沒(méi)吃過(guò)

作者: 雨后彩虹# 時(shí)間: 2022-8-12 07:01
需求量大了，工廠出品

作者: 冬微暖 時(shí)間: 2022-8-12 07:31
說(shuō)的是

作者: 旖旎. 時(shí)間: 2022-8-12 07:46
再也吃不到小時(shí)候的漿豆腐了，都變味了

作者: 云中燕 時(shí)間: 2022-8-13 11:27
我買(mǎi)了幾家不一樣的都不氣泡呢？都說(shuō)是漿豆腐

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