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“精”準備 躍躍欲試

     經(jīng)過層層選拔，此次比賽迎來了來自各個學(xué)校的70位小選手。他們前期通過在校內(nèi)學(xué)習(xí)、在家中實踐練習(xí)的方式淬煉廚藝，精心備戰(zhàn)，充滿自信地走進了“戰(zhàn)場”。8：25，比賽馬上開始，他們系上圍裙、戴上廚師帽，儼然一個個“小廚神”。他們將在志愿者的引導(dǎo)下以“味”作“兵”，參戰(zhàn)“廚王爭霸”。誰能用美食“爭霸江湖”呢？讓我們拭目以待吧！

     接著裁判長李學(xué)東宣讀評比規(guī)則。本次比賽共分為35個代表團，即35組，每組有兩位選手共同完成比賽，要求一道涼菜，一道熱菜。評分標準分為觀感，質(zhì)感以及口味三大項，分別為30分、30分、40分，共100分。觀感即色澤、刀工、主輔料搭配以及操作衛(wèi)生及菜品衛(wèi)生。質(zhì)感即質(zhì)地口感、生熟、軟爛程度等。口味分為適中可口、咸淡及突出口味、焦糊有異味等。評分員由章丘區(qū)三澗溪鄉(xiāng)村振興學(xué)院熱菜主管晁明東及涼菜主管董延慧擔任，按照評分標準逐一打分，并進行統(tǒng)一計算得出總分，根據(jù)總得分評出本屆廚藝爭霸賽各獎項。

     隨著黨峰宣布比賽開始，是時候展示真正的技術(shù)了！提筆能答題，揮鏟能炒菜，穿上圍裙能做飯，誰才是真正的“廚林盟主”？來吧，讓我們跟隨鏡頭一起去“沉浸式”去體驗一把吧！

     “靈巧善動揮為舞，佳肴美味方為廚。”熱火朝天的比賽現(xiàn)場，選手們士氣異常高漲，他們個個成竹在胸、都鉚足了勁頭爭第一。“廚神”們砍切剁剪信心滿滿，煎炒烹炸動作嫻熟。微波爐、電飯煲、電磁灶紛紛開始工作，現(xiàn)場那鍋碗瓢盆的碰撞聲、烹調(diào)食物的滋滋聲匯聚成一曲勞動青春之歌。

      熱火響油，煙火升騰，70位小廚師們紛紛拿出看家本領(lǐng)點火、倒油、翻炒、勾芡、出鍋動作一氣呵成，他們眼神專注，動作一絲不茍。刀、勺、鏟、叉統(tǒng)統(tǒng)上陣，油、鹽、醬、醋搭配得當，在安全、規(guī)范勞動的同時秀出了十八般廚藝。快看，選手們精雕細琢，精益求精，你們認真勞動的樣子真美！

     小選手們做完菜品后，不忘將工作臺打掃干凈，廚余垃圾丟進垃圾桶，良好的勞動習(xí)慣早已深入孩子們的心間。

     一盤盤熱氣騰騰的菜品整齊地擺放在案桌上，又好吃又好看，鮮艷的色澤讓人賞心悅目，香噴噴的味道讓人垂涎欲滴。比賽現(xiàn)場氣氛被推向了高潮！

     玉盤珍饈、蒸蒸日上、如魚得水、金玉滿堂、藥膳乳鴿、姜汁藕片、新疆大盤雞……小選手們“花式”秀著菜品寓意和制作過程，用吟唱的形式為作品增色！

     一道道色香味俱全的菜品令人垂涎欲滴，觸動味蕾。美食在前，品鑒團成員早已迫不及待，觀色、聞香、食味，細膩、鮮腴、香甜......一口，再一口！消去夏天的暑熱，大家紛紛為自己心中的廚神點贊！展示和評比過后，隨行家長和師生禁不住美食的誘惑，開始品嘗豐富的菜品。

     “廚神”入化，角逐激烈，選手們可謂是神仙打架、各顯神通。最終，評委們評選出了廚王爭霸賽金、銀、銅獎。