大章丘網

為進一步規范網絡餐飲服務經營行為，回應廣大市民對網絡餐飲經營行為的關注。章丘區市場監管局堅持按照“部門監管、社會監督、行業自律”的工作原則，將定期發布餐飲食品安全“紅黑榜”，督促食品經營者全面履行食品安全主體責任，推進食品安全社會共治。

一起來看看本期哪些店上榜了！

有沒有你常光顧的那家店？

東山莊稼宴

上榜理由

1、色標管理使用規范；

2、餐飲具清洗消毒徹底衛生，干凈整潔的環境衛生；

3、索證索票齊全有效。

章丘區明水喜慶餐飲店

上榜理由

1、證照規范、完整；

2、三防設施到位；

3、落實進貨查驗，后廚干凈整潔。

濟南章丘相公好再來蛋糕店

上榜理由

1、證照公示齊全有效；監督檢查記錄保存完善；

2、店內環境干凈整潔；

3、索證索票全。

章丘區米克斯炸雞漢堡店

上榜理由

1、證照齊全、公開承諾、制度上墻；

2、食品安全檔案資料齊全；

3、店內衛生整潔有序。

章丘區紅姐麻辣燙

上榜理由

1、三防措施不到位；

2、物品擺放凌亂；

3、加工間衛生不規范。

曝光不是目的，守護 “群眾舌尖上的安全”才是關鍵。區市場監督管理局在此提醒廣大食品經營主體：請以“紅榜”為示范，以“黑榜”為警示，落實好食品安全主體責任。同時，我局將持續公布餐飲食品安全“紅黑榜”名單，并對“黑榜”商家存在問題整改情況開展“回頭看”檢查，推動食品安全保障水平進一步提升，營造安全放心的消費環境