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標題: 【美食推薦】鐵鍋燉大鵝-醇厚滋味中的鄉村風情 [打印本頁]

作者: 小周老師 時間: 2024-12-31 23:25
標題: 【美食推薦】鐵鍋燉大鵝-醇厚滋味中的鄉村風情
要問什么與冬天最配，那無疑就是鐵鍋燉大鵝了，今天趕巧有朋友請客，來到了馕坑大院(魯宏大道中段路南)品嘗一下他家的鐵鍋燉大鵝，慶祝2024順利過去，迎接2025的到來。
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先選一只肥美的大鵝，宰殺去毛，洗凈后剁成適口的大塊。鵝肉在清水中浸泡片刻，去除多余的血水，使得肉質更加香嫩緊實。
桂皮、花椒、八角、香葉、干辣椒等香料依次加入，與鵝肉共同翻炒，釋放出層次分明的香氣。隨后，烹入高度白酒，加入生抽、老抽調色調味，使得鵝肉更加鮮美誘人。

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當然了他家的其他菜品也比較不錯，量大實惠，鐵鍋一邊燉著，一邊先享受著其他美食，不一會，鐵鍋燉大鵝就慢慢滲透出香氣，這時候服務員阿姨就過來給你貼餅子了，金燦燦的玉米餅子貼在鍋的四周，鐵鍋中的湯汁也開始翻滾，鵝肉在湯汁的浸潤下逐漸變得軟爛入味。此時，可以加入土豆塊、大白菜，玉米等配菜，它們吸收著鵝肉的油脂與湯汁，變得更加飽滿多汁。

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我們還要了一斤雞爪，排骨。但最好吃的還是鐵鍋燉大鵝，一口咬下去，鮮嫩多汁，美味非常，它以其獨特的烹飪方法與醇厚的滋味贏得了我的喜愛。它，更承載了一份對鄉村生活的懷念與向往。鐵鍋燉大鵝，冬天里的絕配，值得推薦。大家可以去試試
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作者: 照葫蘆畫瓢科技 時間: 2024-12-31 23:50
有空去嘗嘗

作者: 阿楠 時間: 2024-12-31 23:50
馕坑大院去吃過幾次，真不賴

作者: 司記孫 時間: 2024-12-31 23:55
看著不錯

作者: 你偶像 時間: 2025-1-1 00:08
不錯嘛

作者: 雨后彩虹# 時間: 2025-1-1 05:00
美食了

作者: AAAsmr 時間: 2025-1-1 05:50
真不錯

作者: 吸墨器 時間: 2025-1-1 06:19
嗯好的

作者: 中原大地 時間: 2025-1-1 06:55
美食大燴。

作者: 心懷慈悲 時間: 2025-1-1 07:31
餓得慌了

作者: 怪獸來了老弟 時間: 2025-1-1 07:36

作者: 老李師傅 時間: 2025-1-1 07:57
挺好的

作者: 趨步向前 時間: 2025-1-1 07:59
知道了

作者: 狂風烈日 時間: 2025-1-1 08:00
可是看著鍋里是個雞爪子?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: apo 時間: 2025-1-1 08:02
喜歡這餅子

作者: 都在酒里透了 時間: 2025-1-1 08:02
不孬！

作者: 心動 時間: 2025-1-1 08:03
又吃好吃的了

作者: 韓國公 時間: 2025-1-1 08:10
挺好的

作者: 砸排風 時間: 2025-1-1 08:19
發早了發早了

作者: 老大哥 時間: 2025-1-1 08:54
標準配置

作者: 魯山植物園 時間: 2025-1-1 08:56
美味佳肴

作者: 摸索著 時間: 2025-1-1 08:58
還行吧

作者: 耐住寂寞 時間: 2025-1-1 09:00
今天去嘗嘗

作者: 嚴重 時間: 2025-1-1 09:15
吃不起啊，你請客

作者: 漫長的等待 時間: 2025-1-1 10:07
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 佛羅里達州 時間: 2025-1-1 10:28
我喜歡

作者: 外包公司 時間: 2025-1-1 10:35
鐵鍋燉大鵝，東北名吃

作者: 崢嶸歲月！ 時間: 2025-1-1 10:39
好吃嗎

作者: 魔鬼訓練 時間: 2025-1-1 10:43
點個贊

作者: 終于有 時間: 2025-1-1 10:47
真饞人啊

作者: 小飯桌 時間: 2025-1-1 10:48
不如孟家大院的

作者: 幫忙姐 時間: 2025-1-1 10:49
一般般吧

作者: 喵喵咪 時間: 2025-1-1 10:49
這廣告打的

作者: M孟媛 時間: 2025-1-1 11:13
可不孬

作者: 開心快樂178 時間: 2025-1-1 11:19
去嘗嘗

作者: 齊齊胡 時間: 2025-1-1 11:22
看著挺好的

作者: 小丑魚！ 時間: 2025-1-1 11:28
健康美食推薦

作者: 太油膩 時間: 2025-1-1 11:29
廣告配紅包業績節節高

作者: 他你與我 時間: 2025-1-1 11:31
鐵鍋可以燉一切哈哈

作者: 狗刨子 時間: 2025-1-1 11:33
給你點贊

作者: 衛生哥 時間: 2025-1-1 11:34
知道啦知道啦

作者: 不能搶券 時間: 2025-1-1 11:36
我是來看評論的

作者: 早睡早起我 時間: 2025-1-1 11:37
過節改善一下還是可以的

作者: 語音 時間: 2025-1-1 11:38
不錯不錯味道好極了

作者: 韓丹 時間: 2025-1-1 11:40
看著就有食欲

作者: 仇大夫 時間: 2025-1-1 11:40
這個可以，吃起來健康

作者: 溫暖大叔 時間: 2025-1-1 11:42
好吃不

作者: 31號 時間: 2025-1-1 19:34
知道了

作者: 愛小雨 時間: 2025-1-1 20:06
東北特色

作者: 往事如夢 時間: 2025-1-1 20:09
不錯不錯

作者: 一一奶奶 時間: 2025-1-1 20:20
看著不錯

作者: 小成了 時間: 2025-1-1 20:28
挺厲害

作者: 黌塘夜雪 時間: 2025-1-1 21:03
東北菜

作者: 黃鶴樓 時間: 2025-1-1 21:58
挺好的

作者: 鋼鐵戰士 時間: 2025-1-1 22:03
挺好的

作者: 老好人 時間: 2025-1-1 22:06
不錯不錯

作者: 愿望之星 時間: 2025-1-1 23:03
味道不一般

作者: 蘋果 時間: 2025-1-1 23:48
價格沒有說啊

作者: 秋天的奶茶 時間: 2025-1-2 00:14
不錯。

作者: 14路末班車 時間: 2025-1-2 00:15
看著不錯

作者: 塵埃未定 時間: 2025-1-2 01:11
最近章丘鐵鍋燉很多啊

作者: A花果山 時間: 2025-1-2 07:43
美味佳肴

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