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標題: 哪位老師知道咋腌想春芽？可以教教我嗎？謝謝了 [打印本頁]

作者: 浪浪山小賣鋪 時間: 2025-4-17 06:27
標題: 哪位老師知道咋腌想春芽？可以教教我嗎？謝謝了
哪位老師知道咋腌想春芽？可以教教我嗎？謝謝了

作者: 簡單的快樂518 時間: 2025-4-17 06:36
用自來水洗洗，控干撒鹽用你的小手抓吧抓吧

作者: 狗刨子 時間: 2025-4-17 06:36
先抄一下

作者: 崢嶸歲月！ 時間: 2025-4-17 06:39
隨便腌

作者: 外包公司 時間: 2025-4-17 06:44
沒什么秘訣

作者: 60老頭 時間: 2025-4-17 06:51
洗干凈控水后放鹽多的話可以分開一層一層的腌制，如果香椿芽老點了的話，你可以控干水后揉揉再腌制

作者: 向明 時間: 2025-4-17 06:55
先焯水

作者: 奮斗的小田 時間: 2025-4-17 07:14
我會我會

作者: 老石人.沒腦子！ 時間: 2025-4-17 07:55
放上鹽就行…

作者: 空山云影 時間: 2025-4-17 08:14
不用洗，直接用鹽搓了，吃的時候再洗

作者: 王事平 時間: 2025-4-17 08:40
一層鹽一層菜

作者: 過眼云霧 時間: 2025-4-17 08:40
灑上鹽涼涼就好了

作者: 用心的駕校教練 時間: 2025-4-17 08:47
萬事不決問百度

作者: 銘寶寵兒 時間: 2025-4-17 09:26
我直接把春芽洗干凈，焯了下水，然后涼了撒鹽，控控水，分成一小捆裝方面袋里，直接凍起來了，吃的時候化開，洗洗攥干水分，春芽煎雞蛋或者春芽拌豆腐都可以，和剛下的春芽一樣新鮮綠…

作者: 幸福章丘人民 時間: 2025-4-17 09:57
抖音的

作者: 老好人 時間: 2025-4-17 10:30
沒什么秘訣

作者: 都在酒里透了 時間: 2025-4-17 10:35
教程網上都有

作者: 一起向未來 時間: 2025-4-17 11:05
沒什么秘訣

作者: 江小漁 時間: 2025-4-17 11:20
如果是想腌制咸菜，一定要勤翻，每天翻動三四次，香椿易生熱，不翻動的話會掉葉，也容易爛腌不好，我都是洗干凈涼干水分，稍微放點鹽揉一揉就裝袋凍起來，我不喜歡過去那種腌的太咸的，過去是因為保存條件不行，現在有冰箱干嘛要腌那么咸，夏天吃涼面放點鮮香椿芽，簡直太香了

作者: 走四方一 時間: 2025-4-17 11:22
灑上鹽

作者: 官海聽濤 時間: 2025-4-17 12:28
檔點鹽搓搓

作者: 開心快樂178 時間: 2025-4-17 12:33
清水洗凈涼干用無油的溶器一層香椿一層鹽過六小時用手揉一揉少微一涼收起一年不壞

作者: 燕美 時間: 2025-4-17 12:34
每年俺媽給腌的挺好

作者: 美麗的白云 時間: 2025-4-17 13:05
嗯鹽水

作者: 醉意朦朧 時間: 2025-4-17 14:15
這個很簡單

作者: 童童王 時間: 2025-4-17 17:43
洗凈晾干放上鹽揉一揉就行

作者: 編號9527 時間: 2025-4-17 18:16
焯過水的香椿不如不焯水的有味道，小時候吃的腌香椿，就是洗洗撒鹽直接腌，也沒有現在說的有毒不能吃

作者: lvrenzhu11 時間: 2025-4-17 20:40
百度搜

作者: 劉桂美 時間: 2025-4-17 20:45
洗凈涼干放鹽揉一揉

作者: 緣來緣去終是空 時間: 2025-4-17 21:40
小紅書抖音搜搜，一堆教程

作者: 愿望之星 時間: 2025-4-17 21:40
很簡單啊

作者: 在劫難逃 時間: 2025-4-17 22:41
先焯水

作者: tiantia 時間: 2025-4-18 01:55
不大會

作者: 一一奶奶 時間: 2025-4-18 06:36
不用洗，直接用鹽搓了，吃的時候再洗

作者: WDZ 時間: 2025-4-18 07:05
先水洗后晾曬再放鹽

作者: 領悟 時間: 2025-4-18 07:18
焯水撒鹽放點醋

作者: 誠信是根本 時間: 2025-4-18 07:38
撒點鹽就行了

作者: 花非花，霧非霧 時間: 2025-4-21 09:49
對用熱水泡一下

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