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標題: 跪求宮保雞丁秘方！ [打印本頁]

作者: 芹菜愛聽歌 時間: 2025-4-29 11:34
標題: 跪求宮保雞丁秘方！
唉，試了八回宮保雞丁都翻車，不是雞肉柴得像木頭，就是醬汁甜咸失衡！到底咋才能做出飯店那種鮮嫩多汁、花生米脆香的味道啊？焯水還是直接炒？干辣椒啥時候放？生抽老抽比例多少？有沒有廚房大神分享下獨家秘方，跪求具體到克數的教程，再做不好我都沒臉見家里人了……

作者: 快樂的大男孩 時間: 2025-4-29 11:39
過油炸一下，不過不能太過，要不口感就不好了

作者: 浪浪山小賣鋪 時間: 2025-4-29 12:16
記住口訣，五四三二一！

作者: 疏肝健脾 時間: 2025-4-29 12:26
我有制作的詳細步驟視頻教程，是有償提供

作者: 綠豆丶 時間: 2025-4-29 12:32
你主要沒科技很火，所以不出那味。

作者: 欲雪一杯 時間: 2025-4-29 13:03
這是國家秘方

作者: 冬日暖陽726 時間: 2025-4-29 14:41
小紅書上有。

作者: 唐人詩意 時間: 2025-4-29 14:42
沒做過

作者: 老好人 時間: 2025-4-29 14:58
小紅書上有。

作者: 楊秀玲 時間: 2025-4-29 17:04
不會的

作者: L、先生 時間: 2025-4-29 20:14
都是超市買成包的料子，好吃好做。

作者: 潘潘可愛 時間: 2025-4-29 20:23
知道了

作者: gao老 時間: 2025-4-29 22:03
跟小紅書學習

作者: 秋天的奶茶 時間: 2025-4-30 05:57
不會不會做

作者: 幸福章丘人民 時間: 2025-4-30 06:00
不錯啊

作者: 凌霄花 時間: 2025-4-30 06:35
沒做過

作者: 黌塘夜雪 時間: 2025-4-30 07:00
買現成的調料

作者: 用心的駕校教練 時間: 2025-4-30 08:34
萬事不決問百度

作者: 黃子 時間: 2025-4-30 08:38
自己做不好

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