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標題: 零失敗！在家復刻正宗大盤雞的保姆級教程 [打印本頁]

作者: 毛衣美麗 時間: 2025-5-7 11:18
標題: 零失敗！在家復刻正宗大盤雞的保姆級教程
分享一道家常大盤雞做法！先把雞肉切成小塊，冷水下鍋加姜片、料酒焯水撈出。熱鍋燒油，放冰糖炒出糖色，倒入雞肉翻炒上色，再加入蔥姜蒜、干辣椒、花椒、八角炒香。倒生抽、老抽調味，加開水沒過雞肉，大火燒開轉小火燉20分鐘。土豆切塊下鍋，煮到快軟爛時鋪上面皮，蓋上鍋蓋燜5分鐘，讓面皮吸飽湯汁。最后撒上蔥花，一份雞肉鮮嫩、土豆綿軟、面皮入味的大盤雞就做好啦，超級下飯！

作者: 盛世太平 時間: 2025-5-7 12:56
真厲害

作者: 雪絨花123 時間: 2025-5-7 13:03
知道了

作者: 云中燕 時間: 2025-5-7 13:04
雞肉配啥也好吃吧

作者: 健康平安-- 時間: 2025-5-7 13:24
厲害厲害

作者: 快樂的魚 時間: 2025-5-7 13:56
知道了

作者: 醉意朦朧 時間: 2025-5-7 14:23
不錯不錯

作者: 日出東方hm 時間: 2025-5-7 14:25
厲害！

作者: 黃子 時間: 2025-5-7 14:44
點贊了

作者: 陳奶奶 時間: 2025-5-7 18:49
真厲害

作者: 劉桂美 時間: 2025-5-7 19:19
不錯不錯

作者: 一家之主男神 時間: 2025-5-7 19:57
雞肉料子放全了都好吃

作者: lvrenzhu11 時間: 2025-5-7 20:47
點贊！

作者: 素影闌珊 時間: 2025-5-7 20:47
我是來看圖的，圖被誰端走了

作者: L、先生 時間: 2025-5-7 21:22
應該很好吃。

作者: 一凡的好媽咪 時間: 2025-5-7 21:48
厲害，

作者: 林花著雨2000 時間: 2025-5-7 21:52
不錯不錯

作者: gao老 時間: 2025-5-7 21:54
心靈手巧的人

作者: 啊薄次得 時間: 2025-5-7 21:54
各有各的做法

作者: 跆拳小子 時間: 2025-5-7 22:03
都饞了

作者: 楊秀玲 時間: 2025-5-7 22:21
看著就香

作者: 青凋牧 時間: 2025-5-7 22:47
可不孬

作者: 笨老頭 時間: 2025-5-7 22:48
知道啦

作者: 只讀經典 時間: 2025-5-8 00:27
厲害啊你

作者: 夢影夢夢 時間: 2025-5-8 00:27
厲害啊

作者: 秋天的奶茶 時間: 2025-5-8 00:35
厲害啊

作者: 狂風烈日 時間: 2025-5-8 01:35
說的好簡單

作者: 妙戀 時間: 2025-5-8 05:06
零失敗么

作者: 敬毅奶奶 時間: 2025-5-8 05:07
真不錯。

作者: 老兵A 時間: 2025-5-8 05:27
學習了

作者: 佳靜心怡 時間: 2025-5-8 05:33
知道了

作者: 風雨見彩虹 時間: 2025-5-8 05:35
點贊了

作者: 風之舞 時間: 2025-5-8 05:44
廚藝真棒

作者: 知足常樂@ 時間: 2025-5-8 05:58
點贊點贊點贊

作者: 李中亮 時間: 2025-5-8 06:08
大盤雞好

作者: 一一奶奶 時間: 2025-5-8 06:46
厲害厲害

作者: Mr.King～ㄣ 時間: 2025-5-8 07:00
厲害了

作者: 誠信是根本 時間: 2025-5-8 07:40
不錯啊

作者: 雨后彩虹# 時間: 2025-5-8 08:16
學習了

作者: 我干了，你隨意 時間: 2025-5-8 09:00
不錯不錯

作者: 漫長的等待 時間: 2025-5-8 09:03
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 我等風也等你 時間: 2025-5-8 09:28
知道了

作者: 桃子姐姐呀 時間: 2025-5-8 10:03
這是燉雞還是炒雞

作者: 王多余 時間: 2025-5-8 10:27
超級棒

作者: 孤獨人 時間: 2025-5-8 10:33
挺好的

作者: 立秋 時間: 2025-5-8 10:37
可不孬

作者: 齊齊胡 時間: 2025-5-8 12:57
知道了，有空試試

作者: 銘寶寵兒 時間: 2025-5-8 14:31
不錯

作者: 章丘彭于晏 時間: 2025-5-8 14:49
厲害了

作者: 熱心網友 時間: 2025-5-8 16:29
厲害了

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