看到記者一行到來(lái)，孟軍順手摘了幾根黃瓜，用水一沖就遞到記者手里。品嘗之后，記者感覺(jué)，相比較市場(chǎng)上賣的黃瓜，確實(shí)肉感豐富，甜香滿口。"現(xiàn)在很多飯店都有東籬源黃瓜這道菜，吃過(guò)的客人幾乎是每餐必點(diǎn)。"孟軍說(shuō)，他做東籬源蔬菜的初衷就是，做就做到最好，種就種植生態(tài)菜。
如何才能保證品質(zhì)，真正實(shí)現(xiàn)綠色原生態(tài)種植？孟軍說(shuō)，這其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是讓植物自然生長(zhǎng)。 現(xiàn)在，各種促進(jìn)高效高產(chǎn)、品相良好的復(fù)合肥、生長(zhǎng)劑充斥市場(chǎng)，可以使用在蔬菜生長(zhǎng)的各個(gè)階段，這些"高科技"產(chǎn)品，讓蔬菜的樣子好看了、產(chǎn)量增加了、植株不長(zhǎng)蟲(chóng)了，但蔬果的口感卻下降了，甚至可能對(duì)人體有副作用。孟軍想堅(jiān)持做的，是尋找健康、安全的味道，小時(shí)候的味道。"我用的都是自己生產(chǎn)的環(huán)保酵素肥料，用園內(nèi)挑揀出的蔬菜生物發(fā)酵制成，含有多種營(yíng)養(yǎng)素和有益菌，進(jìn)行蔬菜澆灌、葉面噴淋，能夠使植株健康成長(zhǎng)。"雖然有自制生物肥料，但畢竟不如人工合成的化肥，比如黃瓜的畝產(chǎn)量，僅是普通大棚的一半。 產(chǎn)量低，但品質(zhì)高。蔬菜大批量上市季節(jié)，東籬源的蔬菜比市場(chǎng)價(jià)高出10%；冬季，比市場(chǎng)價(jià)高出一倍，仍然是供不應(yīng)求。"往往剛上市就搶沒(méi)了！在我們刁鎮(zhèn)，一聽(tīng)說(shuō)東籬源的蔬菜，就代表原生態(tài)種植，就是高大上的高端菜。"崔高村黨支部書(shū)記時(shí)乃勝說(shuō)。 看到東籬源的蔬菜如此受歡迎，很多化肥、農(nóng)藥經(jīng)銷商都追著孟軍嘗試他們的產(chǎn)品，對(duì)此，孟軍都堅(jiān)決地拒絕了。
電商配送：田間直接到餐桌 田間有了保證，但是從田間到餐桌還有多遠(yuǎn)？現(xiàn)在，超市、便利店比比皆是，買菜這么方便，即便種出原生態(tài)的蔬菜，如何讓老百姓選擇"東籬源"？
為了把優(yōu)質(zhì)蔬菜銷售出去，孟軍除了利用自己廣泛的人脈口口相傳之外，去年，園區(qū)在淘寶網(wǎng)開(kāi)設(shè)"東籬源良心果蔬"店，由于主打綠色天然原生態(tài)種植，很快吸引了客戶的注意，東籬源蔬菜甚至遠(yuǎn)銷到哈爾濱、上海、浙江義烏等地。但即使用順豐快遞，淘寶網(wǎng)仍舊有幾天的送郵時(shí)間，蔬菜的保鮮度已經(jīng)大打折扣。
在今年5月份章丘區(qū)精準(zhǔn)扶貧電子商務(wù)培訓(xùn)班上，孟軍提出的"T2T"運(yùn)營(yíng)模式，受到了電子商務(wù)培訓(xùn)專家的高度重視。"所謂T2T，就是從田間到餐桌，我要把我種植的綠色蔬菜直接送到客戶的餐桌。"為此，除了批發(fā)業(yè)務(wù)，孟軍基本舍棄了外地市場(chǎng)，凡是瀏覽過(guò)咨詢過(guò)網(wǎng)店的濟(jì)南周邊客戶，孟軍都加了他們的微信號(hào)，建立了"東籬源良心菜"微信群，客戶有需要在微信群內(nèi)下單，東籬源公司親自配送服務(wù)上門。
為了使大家吃上新鮮的蔬菜，孟軍承諾：章丘本地客戶定單，保證采摘后三小時(shí)送達(dá)；濟(jì)南周邊的客戶，園區(qū)和順豐簽訂了配送協(xié)議，使用專做生鮮配送的冷鏈物流配送，以保證蔬菜新鮮，而且當(dāng)天送達(dá)，真正做到了"T2T"從田間到餐桌、讓老百姓吃上新鮮的放心菜！現(xiàn)在，孟軍的微信群內(nèi)客戶已有近500人，網(wǎng)上銷售額已達(dá)到總銷量的1/3。 打開(kāi)"濟(jì)南東籬源生態(tài)農(nóng)業(yè)"微信公眾號(hào)的果蔬超市，只見(jiàn)西紅柿、有機(jī)菜花、豆角、甜椒等均顯示"已售完"。"相較于普通的種植方式，我們的蔬菜產(chǎn)量低，每天又有不少明水、刁鎮(zhèn)的市民來(lái)采摘，所以網(wǎng)上接單有所限制。"孟軍遺憾地說(shuō)。
質(zhì)量保證，銷路廣泛，孟軍一期的9個(gè)大棚已經(jīng)完全不能滿足市場(chǎng)需要，目前，二期12個(gè)大棚正在建設(shè)中。除了向村里繳納土地流轉(zhuǎn)金和大棚租金外，孟軍還將網(wǎng)上銷售業(yè)務(wù)拿出來(lái)讓崔高村來(lái)做，安排貧困家庭人員作網(wǎng)店客服、蔬菜配送，并拿出10%的利潤(rùn)回饋村里。 此外，種植基地還解決了二十多人的就業(yè)問(wèn)題，為村集體和貧困戶脫貧作出一個(gè)企業(yè)家的努力。
