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標題: 做蛋撻高手 [打印本頁]

作者: 今夕何夕@ 時間: 2018-11-20 21:36
標題: 做蛋撻高手
買的蛋撻皮，自己做的蛋撻液烤的時候，為什么蛋撻底不熟啊。烤半小時了
(, 下載次數: 14)

作者: 云曦 時間: 2018-11-20 21:53
蛋撻底刷油了么

作者: 今夕何夕@ 時間: 2018-11-20 21:58

云曦發表于 2018-11-20 21:53
蛋撻底刷油了么

沒有，帶這種錫紙的咋刷

作者: 向前看齊～ 時間: 2018-11-20 22:08
蛋撻液咋做的？都是用的啥材料

作者: 怘朲 時間: 2018-11-20 22:12
聞香而動

作者: 今夕何夕@ 時間: 2018-11-20 22:14

清風拂面發表于 2018-11-20 22:12
聞香而動

沒熟，看著挺好吃底下不熟:'(

作者: 今夕何夕@ 時間: 2018-11-20 22:15

曲去取發表于 2018-11-20 22:08
蛋撻液咋做的？都是用的啥材料

下載豆果美食，跟上面學的。挺簡單的

作者: 奮斗的蝸牛┏ 時間: 2018-11-20 22:15
下面的烤盤呢？下面蛋撻液熟不？

作者: 今夕何夕@ 時間: 2018-11-20 22:22

奮斗的蝸牛┏ 發表于 2018-11-20 22:15
下面的烤盤呢？下面蛋撻液熟不？

我用的烤網架，蛋撻液熟

作者: 怘朲 時間: 2018-11-20 22:24

今夕何夕@ 發表于 2018-11-20 22:14
沒熟，看著挺好吃底下不熟

吃就是了，也許就這樣:lol

作者: 今夕何夕@ 時間: 2018-11-20 22:25

清風拂面發表于 2018-11-20 22:24
吃就是了，也許就這樣

把熟的吃了，底下不熟的沒吃怕肚子疼

作者: 怘朲 時間: 2018-11-20 22:26

今夕何夕@ 發表于 2018-11-20 22:25
把熟的吃了，底下不熟的沒吃怕肚子疼

沒事

作者: 阿南寳兒 時間: 2018-11-20 22:29
溫度不夠嗎

作者: 今夕何夕@ 時間: 2018-11-20 22:30

阿南寳兒發表于 2018-11-20 22:29
溫度不夠嗎

溫度高了上面糊，下面溫度180，上面120

作者: 1厘米 時間: 2018-11-20 22:40
你用的溫度太低了。調180-200℃，二十分鐘左右就熟了

作者: 吃胖了好減肥 時間: 2018-11-20 23:29

今夕何夕@ 發表于 2018-11-20 22:30
溫度高了上面糊，下面溫度180，上面120

循環風

作者: 畫畫的Baby 時間: 2018-11-21 08:09
帶錫箔紙的，起碼200度，微波爐烤爐的花得20-35分鐘，

作者: 今夕何夕@ 時間: 2018-11-21 08:24

人心不古001 發表于 2018-11-21 08:09
帶錫箔紙的，起碼200度，微波爐烤爐的花得20-35分鐘，

我是烤箱，火大了上面就糊，我是180左右40分鐘。感覺底下這層蛋撻皮還是不熟。
(, 下載次數: 6)

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