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標題: 昨天做了豬皮凍，真的超級勁道啊好好吃！超級簡單的豬皮凍做法 [打印本頁]

作者: 一針見雪 時間: 2018-12-7 14:18
標題: 昨天做了豬皮凍，真的超級勁道啊好好吃！超級簡單的豬皮凍做法
昨天做了豬皮凍，真的超級勁道??！好好吃，做法簡單，關鍵材料也好買，豬皮只要幾塊錢一斤，實惠！
超級簡單的豬皮凍做法
1.豬皮冷水入鍋煮至豬皮卷起
2.用刀刮去皮上豬毛，切條
3.洗凈后冷水入鍋放入八角，姜片大火煮沸，水大約豬皮三倍
4.撇去鍋中浮沫，小火煮一個半小時
5.水約剩三分之一時關火，撿出八角等，放入鹽調味
6.倒入容器中，放入切碎的蔥末
7.完全冷卻后取出倒扣切片擺盤
8.小碗放入鹽，醋，生抽，辣椒油，蒜末，香油，芝麻等調成汁淋在盤中即可
醬汁可自己隨喜好搭配:loveliness:
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作者: 愛哭的孩子 時間: 2018-12-7 15:39
缺花生米肉條

作者: 奮斗！ 時間: 2018-12-7 19:42
果斷收藏

作者: 春暖花開，13145 時間: 2018-12-14 14:03
好

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