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標題: 我是章丘美廚娘，037號參賽菜品：涼拌土豆白菜絲 [打印本頁]

作者: 芊芊媽咪 時間: 2019-1-17 18:53
標題: 我是章丘美廚娘，037號參賽菜品：涼拌土豆白菜絲
土豆與大白菜放一起，大家會怎么吃呢？
今天我給大家來一個不一樣的做法
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第一步：土豆去皮切細絲，多淘洗幾遍，把多余的淀粉都洗掉，放入篩子中控水，把大白菜心洗凈，控水后切細絲，放入盆中備用
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第二步：起鍋燒油，油要多放，油溫八成熱時把土豆絲放入，用筷子劃開，炸至金黃酥脆撈出
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第三步：切點蔥姜絲放入盆中，加點黑芝麻，放入炸好的土豆絲，放少許鹽，雞精，涼拌米醋，糖，香油，香菜拌勻裝盤即可，放點小米椒應該更好吃，因為老公耳朵上火，閨女嗓子有點不舒服，我就沒放
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白菜酸爽，土豆酥脆，吃起來很是清爽，大家也試試吧！

該文章經作者同意，由小編再次編輯

作者: 風云依舊 時間: 2019-1-17 18:56
支持你

作者: 浪里浪 時間: 2019-1-17 19:10
贊

作者: 蝶戀花~ 時間: 2019-1-17 19:13
姐姐繼續努力！

作者: 芊芊媽咪 時間: 2019-1-17 19:17

蝶戀花~ 發表于 2019-1-17 19:13
姐姐繼續努力！

謝謝支持握手

作者: 卡米拉 時間: 2019-1-17 19:35
嗓子都是輸入法的錯誤;P;P

作者: 芊芊媽咪 時間: 2019-1-17 19:48

卡米拉發表于 2019-1-17 19:35
嗓子都是輸入法的錯誤

我都沒有發現呢:L:L:L

作者: 向陽@而生 時間: 2019-1-17 20:04
這不是娃娃菜嘛

作者: 芊芊媽咪 時間: 2019-1-17 20:10

堅強?女漢子發表于 2019-1-17 20:04
這不是娃娃菜嘛

差不多，俺買的是那種比娃娃菜大很多的白菜，也有可能就是長大了的娃娃菜吧

作者: 7+1 時間: 2019-1-17 20:11
今晚吃的方便面，看您炒的菜饞死

作者: 向陽@而生 時間: 2019-1-17 20:14

千千媽發表于 2019-1-17 20:10
差不多，俺買的是那種比娃娃菜大很多的白菜，也有可能就是長大了的娃娃菜吧
...

嗯嗯

作者: 芊芊媽咪 時間: 2019-1-17 20:18

7+1 發表于 2019-1-17 20:11
今晚吃的方便面，看您炒的菜饞死

;P;P

作者: 3am設計師艾倫 時間: 2019-1-17 20:24
真好看，

作者: 芊芊媽咪 時間: 2019-1-17 20:24

艾倫-魔發師發表于 2019-1-17 20:24
真好看，

好吃才是關鍵;P

作者: 3am設計師艾倫 時間: 2019-1-17 20:28

千千媽發表于 2019-1-17 20:24
好吃才是關鍵

沒吃到，不知道好不好吃……看著很有食欲

作者: 駿馬奔馳 時間: 2019-1-17 20:35
專門瀉火啊

作者: 桃酥 時間: 2019-1-17 21:00
還真沒見過這樣的吃法，好厲害啊，明天喊我老媽給我做一個哈哈哈，看著就好吃

作者: 芊芊媽咪 時間: 2019-1-17 21:02

桃酥發表于 2019-1-17 21:00
還真沒見過這樣的吃法，好厲害啊，明天喊我老媽給我做一個哈哈哈，看著就好吃
...

嗯嗯可以試試，土豆絲很酥脆，就跟那馓子一樣

作者: 糊涂 時間: 2019-1-17 21:05
有你不會做的菜嗎？:lol

作者: 芊芊媽咪 時間: 2019-1-17 21:10

糊涂發表于 2019-1-17 21:05
有你不會做的菜嗎？

大廚做的我都不會

作者: 紫氣東來@ 時間: 2019-1-17 21:54
贊！

作者: 恩琪農園 時間: 2019-1-17 23:43
炸肉不錯

作者: 薔薇花 時間: 2019-1-18 01:23
你家伙食不錯哦

作者: 1368863768 時間: 2019-1-18 05:40
不錯

作者: A張火火 時間: 2019-1-18 08:47
做的真好，

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