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標題: 我是章丘美廚娘，055號參賽菜品：花樣饅頭 [打印本頁]

作者: 花好月正圓 時間: 2019-1-30 15:36
標題: 我是章丘美廚娘，055號參賽菜品：花樣饅頭
花樣饅頭
第一步：發(fā)面，這個是面粉里加點酵母粉，都會就不多說了。 (, 下載次數(shù): 0)
第二步：揉面排氣。
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第三步：整形，做成自己喜歡的模型。
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第四步：二次醒發(fā)，然后上鍋蒸，為了避免饅頭回縮，蒸的時候鍋蓋邊緣墊上點東西留條縫，蒸好后關火再悶五分鐘就行了。
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第五步：出鍋，花樣饅頭蒸好了，看有食欲不？
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過年了，誰家都會蒸點，快動手唄。

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該文章經(jīng)作者同意，由小編再次編輯

作者: 桃酥 時間: 2019-1-30 15:38
心靈手巧人美?。。?br />

作者: 花好月正圓 時間: 2019-1-30 15:38
謝謝夸獎:lol:lol:lol

作者: 芊芊媽咪 時間: 2019-1-30 15:39
我都是和好面后醒十分鐘就做，做完放鍋里讓它自己發(fā)著玩去吧，等它發(fā)好了再開火蒸;P;P

作者: 花好月正圓 時間: 2019-1-30 15:41
這樣口感不大好，二次醒發(fā)多揉一遍有嚼頭。

作者: 唯一可以 時間: 2019-1-30 16:18
厲害！

作者: 花好月正圓 時間: 2019-1-30 16:22

唯一可以發(fā)表于 2019-1-30 16:18
厲害！

一般啦，過年露一下手

作者: 我要好好的 時間: 2019-1-30 17:07
哎呀，心靈手巧人更美。

作者: 鴻運來 時間: 2019-1-30 19:27
好看又好吃

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