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標題: 如果你在章丘買了這些水產品，千萬別吃，全都不合格！快看看家里有沒有！ [打印本頁]

作者: 小樓 時間: 2017-11-10 17:15
標題: 如果你在章丘買了這些水產品，千萬別吃，全都不合格！快看看家里有沒有！

水產品、海鮮好多人喜歡吃

可是選海鮮、吃海鮮是個技術活

不能馬虎

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最近，省食品藥品監管局對水產制品進行了抽檢

共抽檢246批次

其中合格的產品240批次，不合格產品6批次

看好下面這些名單

如果你之前買過抓緊扔了別吃

不合格產品

標稱山東富貴雪食品科技有限公司生產的裕源海帶絲（即食海帶）苯甲酸及其鈉鹽項目不合格。

標稱山東渤沾水產品有限公司生產的即食海蜇山梨酸及其鉀鹽項目不合格。

標稱山東沾化隆旺水產品有限公司生產的野生海蜇菌落總數項目不合格。

標稱榮成市尋山海源海藻加工廠生產的烘干海帶絲鉛項目不合格。

標稱榮成市成山鎮嘉輝水產加工廠生產的烘干海帶鉛項目不合格。

標稱桓臺縣金湖甲殼制品有限公司生產的殼聚糖（chitosan）鉻項目復檢不合格。

說到吃海鮮

下面這些事要牢記

1、解凍

（1）最好在前一晚將冷凍的海產品放在冷藏室中解凍；

（2）如果來不及的話，可以放進密封袋里，再浸泡在冷水中；

（3）如果當下就要烹飪的話，可以放在微波爐中選擇解凍選項，至肉質仍然冰涼但變得柔軟即可。

2、烹飪

用以下的方法判斷海產是否已經煮熟了：

（1）魚：魚肉應該變得不透明，用叉子可以輕易的分開；

（2）蝦和龍蝦：肉質有珍珠光澤而不透明；

（3）扇貝：肉質變得不透明而緊實；

（4）蛤蜊、貽貝和牡蠣：在烹飪中貝殼會打開，如果始終不打開的話，就直接丟掉吧。

腐敗的海產品會有一種氨味，這種味道在烹飪后會更加濃烈刺鼻。如果在烹飪中或是已經做好的海產品上，聞到了這種味道，一定不要食用。

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3、食用

（1）切忌將海產品或其它易腐敗的食物放在常溫下超過兩個小時，如果室溫高于 32 攝氏度，即使超過一個小時也會有危險。主要是因為細菌會在溫暖的環境中迅速生長繁殖，導致疾病；

（2）野餐如果選擇海鮮的話，最好用便攜式冷藏箱或是外包冰塊，同時避免中途打開；

（3）將需要加熱的海鮮放在小盤子里暫時冷藏，等需要吃的時侯再拿出來加熱；

（4）刺身之類冷餐則應該放置在冰塊上，或一直在冰箱里冷藏。

4前期處理也很重要

前期處理對冷凍食品的保質期有很大影響。比如鮮魚未經任何處理就冷凍起來，只能保存1~2個月；但科學處理后再冷凍，保質期能延長至半年。

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本文來源：章丘廣播電視臺

作者: 路過而已 時間: 2017-11-10 21:29
吃不起啊:'(

作者: 守望幸福 時間: 2017-11-10 22:50
早干啥呢？

作者: 悟1314 時間: 2017-11-11 02:05
贊

作者: 你弄啥咧 時間: 2017-11-11 02:07
唉，防不勝防吶

作者: 阿桃 時間: 2017-11-11 03:05
吃到壞的很容易出事

作者: 老ZQ 時間: 2017-11-11 03:31
666

作者: 冰神天 時間: 2017-11-11 06:48
好

作者: 范貴萌 時間: 2017-11-11 07:02
坑人

作者: 李華 時間: 2017-11-11 07:15
朋友們，中招了嗎？以后買這些東西一定要仔細甄別。

作者: 葉財震 時間: 2017-11-11 07:25
太貴了

作者: 沐日草含羞 時間: 2017-11-11 09:33
腦子是個好東西，

作者: 隨遇而安 時間: 2017-11-11 10:14
贊

作者: 哼哼 時間: 2017-11-11 11:00
嗯呢

作者: 隨遇而安 時間: 2017-11-12 00:53
路過

作者: 火燒夾燒肉 時間: 2017-11-12 09:00
沒錢買

作者: 疏肝健脾 時間: 2017-11-12 09:38
食用安全不容忽視

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