明水街道西營村開展收割水稻研學活動，一起來感受稻花香里說豐年

通知來了

和煦的陽光照耀著

一望無際的稻田微風吹過

稻浪滾滾

一縷縷稻花香孕育著一年的豐收

一幅“稻田飄香人歡顏”的豐收畫卷

正在明水大地上生動展現

     

金秋十月，稻香四溢，又是一年豐收時節，“大紅芒”、“小紅芒”、“  大白芒”、“金稻919”......明水街道西營村水稻種植基地400多畝水稻將陸續迎來收獲。成熟的水稻泛著金黃，沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈，稻穗密實、谷粒金黃。

10月26日，明水街道西營村開展了小泥巴農場開放日之“我與稻鴨共成長”系列研學課程活動，讓游客在稻田中開啟一場品鑒新米的溯源之旅，共同見證明水香稻從田間到餐桌的全過程。“大家看，這邊就是明水‘大紅芒’香稻。”活動中，游客們走進稻田，在工作人員的生動講解下，認真了解水稻的生長周期、生長環境及綠色種植技術。隨后，大家帶上手套、拿起鐮刀，親身體驗收割水稻的樂趣，并參與了手工打谷、碾米等程序，通過一系列農事體驗活動，讓游客深入領略水稻文化以及傳統農耕文化的魅力。最后，孩子們用自己剛剛收獲的稻米制作了飯團，共同感受田間勞動帶來的成就感，品嘗香稻豐收的喜悅。

明水香稻產于百脈泉水的泉頭一帶，已有2000多年的種植歷史，據《濟南府志》記載：“稻非此地常產，歷章諸處稍稍有之，其美者則以章丘明水為最。”明水香稻香味濃郁，田間開花，既香飄遠外，在蒸煮時，更是香味撲鼻、馥郁濃厚，故有“一株開花滿坡香、一家煮飯四鄰香”的美譽。在農業農村部遴選發布的2022年十大農作物、畜禽、水產優異種質資源中，明水“大紅芒”香稻入選農業農村部十大優異農作物種質資源。

   

   

  

為留住鄉愁，還原鄉味，近年來，明水街道全力做好明水香稻的保護性種植與開發，進一步推動香稻資源轉化為產業優勢，再現“稻花香里說豐年”的美好愿景。

在沉甸甸的稻穗旁聞縷縷稻花香

在黃澄澄的稻田里暢享豐收喜悅

在香噴噴的白米飯中

感受闊別已久的鄉愁味道

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