4月4日，“鄉逢普集踏春尋寶”第一屆赤松茸(大球蓋菇)采摘活動在普集街道普西村好時光生態農場舉行，區農業農村局三級調研員劉擁新，街道黨工委副書記、街道辦事處主任李發浩，街道黨工委委員、街道辦事處副主任劉勛，街道民生保障服務中心主任楊世昌，區食用菌協會會長王強，普集黨建工作區全體人員及村兩委干部參加。
劉擁新表示，近年來普集街道大力實施鄉村振興戰略，著力推動農業轉型升級，提質增效，走出了一條農業產業發展的普集特色之路，開辟出普西林下赤松茸立體化種植、雙珠中草藥種植、陳樸生姜種植、海西玫瑰等富民強村新渠道。借助此次活動，誠邀社會各界人士的力量，共同推進林下種植赤松茸邁向標準化、規模化、品牌化、綠色化，助力全區鄉村振興，提升群眾生活水平。
李發浩在致辭中強調，此次赤松茸采摘活動，是分享林下種植產業發展最新成果，全面落實鄉村振興戰略的又一次生動實踐。街道聚焦產業興農、品牌強農，因地制宜、謀劃布局了肖家村食用菌、焦家村菌棒產業、普西村林下特色種植產業，現代農業優勢產業發展布局日漸完善。同時，走市場化經營、品牌化打造之路，成立了普集街道經濟聯合總社，申請注冊“鄉逢普集”特色農產品商標，轄區“一村一品”“多村一業”小版塊特色產業發展邁上新臺階。
劉勛主持活動并強調，第一年試種赤松茸已經有了不錯的產業發展開頭和信心，街道將繼續大力發展村級集體經濟，因地制宜引導群眾發展特色種養產業，拓寬增收渠道，培育鄉村發展新動能。
王強從技術引進、菌種品質、營養價值、產量效益等方面對赤松茸進行現場推介。
在現場，一壟壟田地間鋪著一層層秸稈，把秸稈輕輕撥開，便可看見一個個形態各異、大小不同的紅色菌菇從地下冒了出來，白色菌桿頂起圓潤飽滿的酒紅色菌蓋，像一朵朵圓鼓鼓的小傘，長勢十分喜人，大家紛紛現場體驗采摘蘑菇。
赤松茸富含蛋白質及多種礦物質和維生素，享有“素中之葷”“菌中之王”的美譽。搶鮮采摘的赤松茸色澤艷麗，質地細密，河畔人家的大廚現場制作，不論是爆炒、煎炸，還是煲湯，都十分美味。
現場還有“鄉逢普集”系列產品展示與展銷，吸引了眾多游客駐足品嘗、選購。
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發表于 2024-4-5 10:10:52
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