誰會蒸饅頭…

銘寶寵兒 · 發表于 2025-7-30 21:41:10

問個問題，面這時候和好，什么時候能發？一晚上能發嗎？而且發了的面里為什么要堿？不會蒸饅頭…求指教

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我們認識 · 發表于 2025-7-30 22:04:35

不用發那么久，現在天熱來自: Android客戶端

隨心6 · 發表于 2025-7-30 22:27:42

你啥都不用學，讓老公養你來自: Android客戶端

危山 · 發表于 2025-7-30 22:46:47

瀏覽器搜索發面跟它做就可以了，再不行有啥問題可以再問，用酵母發面不用堿面就可以來自: Android客戶端

在劫難逃 · 發表于 2025-7-30 23:04:18

俺也不會來自: Android客戶端

積木 · 發表于 2025-7-31 03:45:50

俺也不會來自: Android客戶端

小周老師 · 發表于 2025-7-31 05:48:50

加酵母來自: Android客戶端

章丘彭于晏 · 發表于 2025-7-31 06:24:17

抖音學習來自: Android客戶端

向明 · 發表于 2025-7-31 06:58:39

天熱1個小時差不多來自: Android客戶端

孤獨在繡源河畔 · 發表于 2025-7-31 07:58:29

現在這個溫度，2.3個小時就差不多發好了，面發過頭了就得加蘇打（堿），發面是酸的，加堿是中和，沒有明顯的酸味即可，加堿要均勻把面揉開，要不然蒸熟后饅頭發黃來自: Android客戶端