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最近老跟章友們分享美食,被冠上了“大章丘吃貨小編”的稱號。既然章友們給封上號了,那肯定得對得起這個稱號。
今天悅悅來分享的是咱們章丘的一家老店:老饞龍蝦。說起這家店,肯定也有很多章友知道。08年在咱們章丘開的店,到現在已經有17年了。最開始在清照路上,現在搬到了香港街,主打的就是淄博圍爐燒烤和龍蝦。
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2025-5-30 17:22 上傳
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別的就不多說了,給大家說說他家主推的燒烤和龍蝦吧,桌桌必點,那肯定是有點說法的。
淄博燒烤
個人感覺還是比較正宗的,去年淄博燒烤突然火爆,幾乎大街上都變成了淄博燒烤,只學形不學味,但是老饞家的就很不錯。串的味道很香,鐵簽子串著的肉在炭火上烤得滋滋冒油,肥肉部分烤到半透明,撒上帶著芝麻的調料粉,一入口油脂香混著孜然味在嘴里炸開。
一邊吃一邊烤很方便,能直接吃也能卷上小餅小蔥,抹上小醬,艾瑪真是絕了!
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小龍蝦
這個都是活蝦現做的,有圖有真相。為了給大家證實這一點,悅悅特意去了廚房一探究竟,也見識到了老板精湛的做蝦技術,那叫一個爐火純青。
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醬料現炒、龍蝦現炸,剛出鍋那味就香的讓人受不了了!咬下去先是舌尖發麻的爽辣,接著是蝦肉自帶的清甜,最后舌根泛出醬料的回香。我總愛把蝦肉在湯汁里裹兩圈再吃,香到恨不得把手指都嗦干凈。
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其實悅悅今天分享的,有一部分章友早就知道甚至是老顧客了。對于我們新知道的,吃的是味道、感受的是氛圍;對于老顧客,當然吃的也是味道,要不然不可能成為老顧客,但還有重要的一點就是情懷。
你有沒有吃過這家章丘老店呢?沒吃過的章友可以來嘗試一下,絕對不虧?,F在價格也挺實惠,小龍蝦套餐138元,燒烤套餐79.9元,選一個就能吃撐。
不說了,今天周五,享受周末的開始就是約著三五好友去吃燒烤、嗦龍蝦,有去老饞龍蝦偶遇的嗎?
地址:章丘路新明珠廣場A36號樓102
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