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我記得我第一次吃酥鍋是在垛莊大莊超市買的酥菜,自此再也沒吃過那種甜口的酥菜了,回來章丘吃了山泉路上的,鐵道北路的都沒吃出那種感覺,甜口發澀,大家可以仔細嘗嘗,一般都不是甜口的,可能用的料不一樣,在濟南的魯菜大館子吃的也是甜口,回來就再也沒吃到過。
前兩天請朋友吃飯,去了博山清香居,位于鐵道北路靠近桃花山小區那里,正宗的博山酥鍋不得了啊,我一人吃了大半盤,還有炸酥肉,老醋花生,蜜汁蓮藕,我一共點了四個菜,還送了倆小菜,三瓶雪花啤酒,老板給打了個便宜了10塊錢,收了100,菜也沒吃完,看到有個章友問正宗魯菜店,不如去這這個店看看,當時沒拍照,網上搜的圖,還是不錯的,很有感覺。
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