我是章丘美廚娘，036號參賽菜品：肉炒杏鮑菇

芊芊媽咪

今天給大家介紹一個簡單家常菜的做法，肉炒杏鮑菇，準備的原材料是杏鮑菇一個，少許的豬瘦肉和香菜，調料是鹽，雞精，蠔油，生抽，料酒，和水淀粉


第一步：先把杏鮑菇洗凈，從中間切開，然后再切成絲，焯水備用，豬肉切片或片，再切點蔥姜絲



第二步：起鍋燒油，放入蔥姜絲爆香后放入肉絲，炒至變色放入料酒去腥，然后再放入五香粉，蠔油生抽，翻炒均勻放入焯好的杏鮑菇，繼續翻炒，然后再放入適量的鹽和雞精，倒入勾芡好的水淀粉，出鍋前再放點香菜末即可出鍋裝盤



杏鮑菇營養豐富，具有很多的微量元素，還有開胃健脾，促進消化，降脂降壓防貧血，美容養顏和增加免疫力的功效，總之食用杏鮑菇的好處有很多，大家不妨也為家人多做幾次:lol

該文章經作者同意，由小編再次編輯

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桃酥

晚上回去就去買杏鮑菇！
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芊芊媽咪

桃酥 發表于 2019-1-17 15:13
晚上回去就去買杏鮑菇！

;P;P
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宇宙戰士

能不能給我做一份，算外賣價格
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大鍋蓋

人美，菜更美
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小洋洋2016

可惜了 菌類的吃了就過敏
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伊莎貝拉.不靠譜

切絲摻上胡蘿卜絲也不錯，不過我只會吃:lol:lol:lol:lol
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紫氣東來@

贊！
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董神仙

別發了。要饞死我們嗎？
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溜溜的梅

我最愛吃菌類食物，蘑菇木耳都挺好吃
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