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準備材料:茄子肉,姜,五香粉
步驟:
第一步:將肉切成肉丁,放入姜末,醬油腌制
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第二步:將茄子切成中間不斷的片,如圖
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第三步:韭菜切丁,與腌制好的肉調和
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第四步:將餡料包入茄子里,如圖
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第五步:取少量面粉加入一個雞蛋,五香粉,鹽,倒入適量水調成糊
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第六步:將茄子放入面糊裹上面糊,放入已經熱好的平底鍋
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第七步:煎至兩面金黃,用筷子能插透就可以出鍋了
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來個合照,準備開吃啦~自己做的香煎茄盒非常鮮嫩多汁
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喜歡吃的給我點贊,支持我哦:handshake
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