章丘區(qū)全面推行韭菜“雙證制” 掃碼就能知道韭菜的前世今生

小樓

11月1日,寶島市場、圣代農(nóng)貿(mào)市場等地的蔬菜商販都很高興,因?yàn)榫虏穗p證實(shí)施首日,他們售賣的韭菜都有了“身份證”,市民掃碼就能知道這些韭菜什么時(shí)間澆的水、什么時(shí)間施的肥。尤其是懸掛標(biāo)識(shí)牌后,市民買韭菜就更放心了,此舉切實(shí)保證了市民舌尖上的韭菜安全。

“雙證”是指韭菜產(chǎn)品合格證和市場銷售憑證。在對(duì)外銷售或直接供應(yīng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等韭菜使用單位的情況下,韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社和韭菜種植面積在0.5畝以上的家庭農(nóng)場等韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)者,必須持有“韭菜產(chǎn)品合格證”。

為推進(jìn)韭菜產(chǎn)品合格證、市場銷售憑證“雙證制”管理,加強(qiáng)產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入有機(jī)銜接,實(shí)現(xiàn)章丘韭菜產(chǎn)品全過程監(jiān)管。濟(jì)南市章丘區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局前期召開推進(jìn)韭菜產(chǎn)品“雙證制”管理工作培訓(xùn)會(huì),并下發(fā)《關(guān)于全面推行韭菜產(chǎn)品“雙證制”的通告》。另外,該局還召開了全區(qū)推進(jìn)韭菜產(chǎn)品“雙證制”管理工作培訓(xùn)會(huì),并到市場現(xiàn)場為蔬菜商販分發(fā)證件牌,講解如何使用以及韭菜安全進(jìn)貨憑證的重要性。

韭菜的害蟲主要是韭蛆,韭蛆從根部生長,以往要往根部打農(nóng)藥,這也導(dǎo)致韭菜農(nóng)殘高,如果農(nóng)殘高的韭菜未經(jīng)檢測就流入市場,將對(duì)市民的飲食安全埋下安全隱患。但韭菜雙證實(shí)施后,零售商戶在采購韭菜時(shí)應(yīng)當(dāng)向批發(fā)商戶索要銷售憑證,經(jīng)營者也應(yīng)當(dāng)主動(dòng)出示并開具相關(guān)票據(jù),真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入相銜接,達(dá)到韭菜全程可追溯的目的。

記者在城區(qū)各個(gè)批發(fā)市場看到,市場的醒目位置都懸掛有安全警示欄、警示標(biāo)語、韭菜雙證制標(biāo)語等標(biāo)識(shí)牌。而市場快檢員要嚴(yán)格落實(shí)蔬菜快檢的各種規(guī)章制度,嚴(yán)格堅(jiān)持每日一檢,嚴(yán)格落實(shí)對(duì)購進(jìn)蔬菜的之一快檢。

韭菜種植基地也積極落實(shí)“雙證制”,利用農(nóng)殘快檢儀、斑馬標(biāo)簽打印機(jī)檢測193種蔬菜農(nóng)殘,并與區(qū)農(nóng)業(yè)局聯(lián)網(wǎng),檢測結(jié)果在章丘區(qū)農(nóng)業(yè)局的電腦系統(tǒng)上就能看到。斑馬標(biāo)簽打印機(jī)則可以生成二維碼生產(chǎn)檔案,用于記錄韭菜的前世今生。由于雙證制實(shí)施后,食藥監(jiān)局考慮到韭菜種植散戶的局限性,便利用規(guī)模較大的韭菜基地成立韭菜合作社,借助合作社的儀器設(shè)備檢測韭菜品質(zhì),只有檢測結(jié)果合格的韭菜才會(huì)開具合格證,然后允許進(jìn)入市場。

本文來源：齊魯晚報(bào)社

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