地三鮮做法：1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊；青椒手

微波漪月華 · 發(fā)表于 2018-1-13 11:25:15

地三鮮做法：1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊；青椒手掰成小塊。
2、鍋中到入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用.。
3、再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起.。
4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊，略炒.。
5、加入水生粉大火收汁即可

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愛哭的孩子 · 發(fā)表于 2018-1-13 12:19:18

回去試試
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駿馬奔馳 · 發(fā)表于 2018-1-13 12:59:05

看看就想吃，晚上自己做一盤試試看
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微波漪月華 · 發(fā)表于 2018-1-13 13:09:12

嗯嗯
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