章丘大蔥是章丘最富盛名的名優農產品，有2600多年的栽培歷史，有10萬畝左右的生產規模，以“高、大、脆、白、甜”為特質享譽國內外。章丘人以大蔥為驕傲，以章丘大蔥為主題的大蔥節已經舉辦了十四屆。而今年10月26-28日，在百脈現代農業示范園，中國（章丘）第十五屆大蔥文化節暨大蔥產業發展高峰論壇將盛大開幕。
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2017-10-25 19:22 上傳
與往年評選狀元蔥、舉辦名優農產品展相比，今年的大蔥節將邀請中國果菜專家委員會、中國園藝學會蔥姜蒜分會、浙大中國農村研究院中國品牌農業研究中心作為聯合主辦單位，聘請國內及臺灣的知名專家教授齊聚章丘舉辦“清照故里 問道大蔥”大蔥產業高端發展論壇，針對章丘大蔥的發展現狀進行把脈問診、建言獻策。
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與此同時，今年章丘的大蔥種植狀元也將于27日亮相，以“蔥香飄萬家 味美譽九州”為主題的魅力章丘大蔥宴健康魯菜烹飪大賽于27日上在舜耕山莊生態園的廚房中隆重上演，來自省內20家知名餐飲企業派出最好的廚師參與對決，以章丘大蔥為主料亮出自己最拿手的菜品，不僅顛覆大蔥只能是廚房佐料的傳統觀念，挖掘開發文化味道濃郁的健康美食，并教你如何把大蔥吃好、吃出獨特的風味、品位。
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另外，參加章丘大蔥文化節，不僅聽論壇、參觀名優農產品展、獲贈蔥，還能參觀章丘都市農業金秋攝影展，從獲獎參展的100多幅攝影圖片中領略到近年來特別是撤市設區以來章丘都市農業乃至整個“三農”工作發生的巨大變化。
來源：齊魯晚報今日章丘
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發表于 2017-10-25 19:23:04
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