電商助力“不梨不棄” ——黌塘嶺昊霖生態園張慶榮夫婦創業路

小樓

　作為章丘八大景之一的黌塘嶺，有"黌塘夜雪粉妝城"的美譽，自古以來被稱之為一片神奇的土地，這里獨特的地理位置，晝夜溫差較大，可能是造就水果特別口感的原因吧。2010年，一對大學生夫婦在這片神奇的土地上扎根創業，利用科學獨特的管理模式造就"梨王"的神話，又利用現代電商的獨特優勢，讓更多人品嘗到了黃金梨這"梨中之王"的甘甜，他們就是"80后"大學生夫婦張慶榮、石慧蕓。

梅花香自苦寒來

重質輕量，"梨王"實至名歸

      9月23日，又是一個周末，黌塘嶺昊霖生態園里，再次迎來大批采摘者。現在正值黃金梨的收獲季節，也是生態園采摘的黃金季節，來自濟南甚至是省外的游客利用周末時間前來采摘。面對蜂擁而來的游客，張慶榮夫妻想起了創業時的艱辛。

　　張慶榮與青島姑娘石慧蕓是大學同學，大學畢業后，他們在500強企業濱化集團工作，兩人年薪能達到20萬元。然而共同的創業之心，讓他們毅然辭職回鄉，在黌塘嶺下流轉500畝土地，創建了黌塘嶺昊霖果品專業合作社。

　　創業之路從來都不是一帆風順的，尤其是搞農業，不但是個辛苦活兒，一開始幾年全是投入和付出，根本沒有回報。2012年，老天爺也來考驗他們的毅力和決心，一場"倒春寒",一夜之間,梨樹全都凍死了,產量幾乎為零。怎么辦？為了籌集資金投入再生產，他們把婚房都賣掉了，吃住在園區。"都說80后的年輕人吃不了苦，但我們倆覺得，既然開始了，就要做好，不能回頭。"張慶榮說，他們先后去煙臺萊陽學習梨的種植技術，到淄博沂源學習櫻桃種植技術，去濱州鄒平學習杏的種植技術，慢慢地，邊學習邊實踐，夫妻倆掌握積累了豐富的種植技術經驗，果品也越來越好。

　　"我們這里最有特色的就是水晶梨和黃金梨了，口感好，個頭大。尤其是我們種植的水晶梨最大單果重達4斤以上，這在濟南乃至整個山東都是獨一無二的，黃金梨因口感細致無渣也受到消費者的青睞。"說起他們的水果，張慶榮驕傲地侃侃而談，因為種植理念是生態、綠色，黌塘嶺昊霖生態園內水果，重質量輕數量，采用有機循環的種植模式，全用農家肥，不用激素和農藥，屬純天然有機水果，通過了國家農業部的有機轉換認證。張慶榮告訴記者，他們所產的黃金梨和水晶梨曾兩次代表濟南參加全國農展會，5.2斤的水晶梨更是在福州農產會大放異彩。





　　黌塘嶺昊霖生態園也先后被授予濟南市經濟林標準化示范園、都市現代農業示范園、循環農業示范基地、山東省農業旅游示范景點等榮譽。


　　近期山東電視臺生活頻道、濟南電視臺新聞頻道、山東新聞等媒體也對園區進行了采訪報道。

更上層樓眾山小

        電商讓生態果品走得更遠         

繼成功種出優質水晶梨和黃金梨后，張慶榮在2012年開始大棚種植凱特杏。經過3年嘗試，在章丘首家成功掌握大棚種植凱特杏的技術，因大棚凱特杏成熟早，價格要比正常翻6倍。2016年，張慶榮又成功掌握大棚櫻桃技術。目前，他們所經營的園區主要種植特色水果為主，有大櫻桃、美國凱特杏、蜜桃、黃金梨、水晶梨、香玲核桃、蛇果等品種，從4月份到10月份相繼成熟，每個月都有不同的水果上市。



　　種出了優質無公害水果，如何才能讓更多的人品嘗到？為此，張慶榮與妻子不辭勞苦，過去每晚到各小區門口、公共場所等人多的地方進行宣傳，等收攤回到家都得下半夜了，正是因為他們的堅持，才有越來越多的人知道了他們，但這些做法效果畢竟是有限的。





　　"互聯網+"時代，張慶榮夫妻創新營銷方式，借助微信平臺搞起微信營銷。"2016年里約奧運會期間，"里約奧運，梨約章丘，章丘梨王走進奧運"的消息紛紛被微信平臺轉發，借助這獨特新穎的形式，黌塘嶺昊霖生態園和她的主人張慶榮、石慧蕓夫妻備受關注，來黌塘嶺昊霖生態園采摘成為人們休閑游玩的新選擇。于是，生態園適時推出梨樹認養模式，游客每年繳納一定的費用，可以獲得梨樹每年的管理權，可以享受采摘花粉、人工授粉、套袋、疏果、施肥、澆水、剪枝等過程，所收獲的水果全由游客所得，這樣即達到了提前預售的效果，又讓游客體驗生產過程，同時更大幅度提高了經濟效益。

　　從去年開始，張慶榮夫妻又看到了微商的巨大銷售潛力。"現在直接跟我聯系的一級微商代理有十幾個，他們底下還有更多二、三級代理商面對濟南周邊、省內以及北京、上海等全國各地的客戶。"采訪期間，張慶榮的手機一直響個不停，他告訴記者，自今年果品上市以來，微商銷售直線上漲，僅黃金梨一種，銷量最大的微商每天會銷出600多斤。微商客戶手機下單后，他們發貨到相公，自有物流送達，省去了零售的麻煩和批發的貨運，簡單省心。從去年秋季開始嘗試運作微商銷售，目前，電商銷售量已經接近總銷售的30%。今年的大棚凱特杏和大棚櫻桃，除采摘外，全部通過電商銷售給高端客戶。





　　目前，張慶榮正與優撫今農孫業統合作，把黃金梨等果品推送到京東章丘館。"我們已經通過了京東冷鮮食品的嚴格審核，隨著京東章丘館全面上線，相信我們一定能在電商領域取得更好的業績。"