章丘特產除了鐵鍋還有什么？都快來說一說吧！

阿里嘎多美羊羊

記得之前在外面上學的時候，剛認識的同學們互相介紹自己是哪里的，我一說章丘，他們第一想到的就是章丘鐵鍋。章丘是個人杰地靈的地方，有許許多多的標志性產品，今天我們就來看一看章丘都有哪些特色產品。

章丘鐵鍋

2018年2月隨著央視《舌尖上的中國》第三季的播出，章丘鐵鍋突然受到大家的關注


雖然是現(xiàn)在爆火了，但是我們章丘冶鐵的歷史可是非常悠長的。從春秋時期到西漢漢武帝時期，都可以追溯到章丘冶鐵的相關歷史，《山東通志》中寫道“唐時鐵器章丘最盛”。所以章丘鐵鍋的制作工藝也是非常講究的，有冷鍛、熱鍛等12道工序，經理成千上萬次的錘煉才能打出一個我們家喻戶曉的章丘鐵鍋。章丘鐵鍋之所以被大眾所知，除了制作工序講究，它的使用功能也是一個重要因素，錘煉好的章丘鐵鍋在使用時不粘不糊，還省油，鍋型更符合中國菜翻炒的需求，受熱均勻，做出來的菜賣相更好更誘人。

龍山黑陶

小時候在姨父家里總是看到這種瓶瓶罐罐，有些是他自己捏的，有些是買的。感覺擺在那里和普通的花瓶不一樣，姨父說這叫黑陶。




1928年，考古學家首次在我們章丘龍山鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)史無前例的遺存，所以被譽為“龍山文化”，根據(jù)它的特征—黑，又稱為“黑陶文化”。雖然它是黑黑的，但是制作工藝比原始彩陶更講究精致。

章丘大蔥

說起章丘大蔥大家第一反應就是“又高又粗”，品質好的章丘大蔥能長到2米多，比我們的山東大漢都高，所以有“蔥王”的稱號。



作為章丘人，吃飯的時候來一根蔥直接香死了，淡淡的辣味，又有蔥的清香味，脆嫩可口，下菜下飯。章丘大蔥里含有較多的蛋白質和多種維生素等有益物質，不管是炒菜的時候拿來當佐料還是生吃，都是飯桌上必不可少的佳品。

章丘是個人杰地靈的地方，不僅僅有鐵鍋、黑陶、大蔥，還有很多特色產品。作為土生土長的章丘人，你還知道哪些？

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