小學生化身大廚師！章丘區舉辦首屆小學勞動技能大賽

通知來了

“哇塞！什么味道好香啊！”原來是濟南市章丘區的學子們化身“小廚王”，正在大展身手呢！5月18日上午，“章丘區首屆全區小學勞動技能大賽暨第一屆廚王爭霸賽”于三澗溪鄉村振興學院正式敲響。濟南市教育教學研究院教育資源建設與課題研究部主任，中小學勞動、綜合實踐活動教研員曲文弘，濟南市勞動教研員張學娟，章丘區教育事業發展中心教研室主任黨峰，章丘區三澗溪鄉村振興學院總經理孫亞利等出席本次活動。

      勞動可以樹德、增智、強體、育美，章丘區教育和體育局旨深入貫徹《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》精神，落實《勞動課程標準》，將勞動教育融入學生的成長與習慣養成教育中，積極探索新路徑，開展了此次“弘揚時代精神 爭做勞動少年”的勞動技能水平大賽，讓學生們真正在勞動實踐中“出力流汗，接受鍛煉”，在烹飪中體驗勞動的樂趣，將“勞動最光榮”的理念扎根心間，助力其成長和全面發展。

“精”準備 躍躍欲試

     經過層層選拔，此次比賽迎來了來自各個學校的70位小選手。他們前期通過在校內學習、在家中實踐練習的方式淬煉廚藝，精心備戰，充滿自信地走進了“戰場”。8：25，比賽馬上開始，他們系上圍裙、戴上廚師帽，儼然一個個“小廚神”。他們將在志愿者的引導下以“味”作“兵”，參戰“廚王爭霸”。誰能用美食“爭霸江湖”呢？讓我們拭目以待吧！

“明”規劃，計劃周密

     接著裁判長李學東宣讀評比規則。本次比賽共分為35個代表團，即35組，每組有兩位選手共同完成比賽，要求一道涼菜，一道熱菜。評分標準分為觀感，質感以及口味三大項，分別為30分、30分、40分，共100分。觀感即色澤、刀工、主輔料搭配以及操作衛生及菜品衛生。質感即質地口感、生熟、軟爛程度等。口味分為適中可口、咸淡及突出口味、焦糊有異味等。評分員由章丘區三澗溪鄉村振興學院熱菜主管晁明東及涼菜主管董延慧擔任，按照評分標準逐一打分，并進行統一計算得出總分，根據總得分評出本屆廚藝爭霸賽各獎項。

“拼”廚藝，全力以赴

     隨著黨峰宣布比賽開始，是時候展示真正的技術了！提筆能答題，揮鏟能炒菜，穿上圍裙能做飯，誰才是真正的“廚林盟主”？來吧，讓我們跟隨鏡頭一起去“沉浸式”去體驗一把吧！

     “靈巧善動揮為舞，佳肴美味方為廚?！睙峄鸪斓谋荣惉F場，選手們士氣異常高漲，他們個個成竹在胸、都鉚足了勁頭爭第一。“廚神”們砍切剁剪信心滿滿，煎炒烹炸動作嫻熟。微波爐、電飯煲、電磁灶紛紛開始工作，現場那鍋碗瓢盆的碰撞聲、烹調食物的滋滋聲匯聚成一曲勞動青春之歌。

      熱火響油，煙火升騰，70位小廚師們紛紛拿出看家本領點火、倒油、翻炒、勾芡、出鍋動作一氣呵成，他們眼神專注，動作一絲不茍。刀、勺、鏟、叉統統上陣，油、鹽、醬、醋搭配得當，在安全、規范勞動的同時秀出了十八般廚藝。快看，選手們精雕細琢，精益求精，你們認真勞動的樣子真美！

     小選手們做完菜品后，不忘將工作臺打掃干凈，廚余垃圾丟進垃圾桶，良好的勞動習慣早已深入孩子們的心間。

“展”特色，彰顯精彩

     一盤盤熱氣騰騰的菜品整齊地擺放在案桌上，又好吃又好看，鮮艷的色澤讓人賞心悅目，香噴噴的味道讓人垂涎欲滴。比賽現場氣氛被推向了高潮！

     玉盤珍饈、蒸蒸日上、如魚得水、金玉滿堂、藥膳乳鴿、姜汁藕片、新疆大盤雞……小選手們“花式”秀著菜品寓意和制作過程，用吟唱的形式為作品增色！

“話”成長，勞動光榮

     一道道色香味俱全的菜品令人垂涎欲滴，觸動味蕾。美食在前，品鑒團成員早已迫不及待，觀色、聞香、食味，細膩、鮮腴、香甜......一口，再一口！消去夏天的暑熱，大家紛紛為自己心中的廚神點贊！展示和評比過后，隨行家長和師生禁不住美食的誘惑，開始品嘗豐富的菜品。

     “廚神”入化，角逐激烈，選手們可謂是神仙打架、各顯神通。最終，評委們評選出了廚王爭霸賽金、銀、銅獎。

     勞動不僅是今天，更在以后的每一天。此次活動給孩子們提供了展現自己的舞臺，讓其感受到勞動樂趣，增強了勞動本領。以本次活動為契機，章丘區教育和體育局將繼續完善勞動課程體系建設、創新教育載體、統籌好“課堂內外、校園內外”兩個平臺，扎實推動勞動教育進課堂、進家庭、進社會，在勞動中增長學生才干、升華人生境界、實現人生價值，書寫更加絢麗多彩的勞動教育“章丘答卷”。

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