章丘這家店做了三十年的醬牛肉，如今開了分店，雙重福利送上！

心有倩倩結(jié)

小時候，小編家里給買塊牛肉

就像過年一樣！

還要切成片一片一片的吃半天！

不是沒吃過，就是饞這口兒

尤其是有些店鋪把牛肉鹵的勁道入味，

吃完后還要舔舔手指頭才肯罷休！

后來漸漸長大，

家周圍賣醬牛肉的不少。

卻找不到兒時的味道

直到有一次朋友給小編帶了一包醬牛肉

才真正找回兒時的味道！

讓小編眼前一亮的醬牛肉出自

小編從小吃到大的一家老店

章丘肴菜界元老級的店鋪！

已經(jīng)有30多年的歷史，

老章丘人都有所耳聞，

曾獲濟南市餐飲一級店的稱號

為慶祝金星佳肴東山分店開業(yè)

特此送上雙重福利

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據(jù)王老板說，

王老板每天早上三四點鐘就要去市場采購食材，

所有的鹵味都是當(dāng)天現(xiàn)做的，

絕對沒有隔夜貨

（當(dāng)然，也剩不下）！

小編到店時，

臺子上是滿滿全是鹵味，

半小時左右，

明顯能感覺到盆子空了一大塊！

這大概是食肉動物的力量！

你可能會說：

“不就是牛肉嘛？能有神馬稀奇的……”

如果你真的這么想，

小編只能說你還是圖樣圖森破啊！！

不信？來看看吧！

王老板看起來不善言談，

但是一說起牛肉，

眼睛就在放光！

醬牛肉看起來簡單，

但是制作過程極為復(fù)雜，

光是鹵料就有10幾種，

整個過程大概有七八十道工序。

牛肉需要經(jīng)過12道精細(xì)工藝處理，

然后再放入秘制的老湯里，

大火咕嘟咕嘟的燉煮4小時以上，

只有這樣，

才能做到每一塊牛肉都能醬香濃郁、勁道入味啊！！

小編覺得，

他家牛肉最好吃的部分就是牛蹄筋了！

有果凍的口感，但是要勁道一些，

吃起來還有恰到好處的香。

可以負(fù)責(zé)任的告訴大家，

他家的牛肉是真的好吃！

嗝~

他家除了醬牛肉之外，

還有各式各樣色香味俱全的鹵味，

前方高能來襲！

香腸

醬香豬蹄

醬香雞爪

秘制辣鴨翅

泡椒鳳爪

秘制辣鴨頭

應(yīng)有盡有的鹵味小吃

等你進(jìn)店探索發(fā)現(xiàn)！

還有禮盒裝可以帶走！

金星佳肴

三十年如一日的秉承著

讓顧客滿意，讓顧客放心的原則

讓章丘人民真正吃到舌尖上的美味

店鋪信息

???

【營業(yè)時間】

早8:30-晚20:30

【電話】

13884988744  13370514636

【地址】

章丘東山小學(xué)往東100米金星佳肴

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不大好吃，包子還行
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YOYo醬 發(fā)表于 2018-10-9 19:14
你不知道又一齋以前就是金星的

這個真不知道～
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今夕何夕@

牛肉多錢一斤

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老家章丘311

強烈支持下
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云中燕

啥優(yōu)惠啊
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