我是章丘美廚娘，014號參賽菜品：魷魚包飯

芊芊媽咪 · 發表于 2019-1-11 12:59:57

今天給大家介紹一下魷魚包飯的做飯

首先準備的原材料有魷魚兩條，芹菜一小棵，玉米粒少許，火腿一根，調料是生抽，蠔油，鹽，雞精，孜然，胡椒粉和料酒第一步：先把魷魚去內臟，再一同把魷魚須和身體洗凈，把外表的黑色膜去掉，須切成小粒備用，再把芹菜洗凈切丁，火腿切丁

第二步：起鍋燒油，放入蔥花爆香，再把魷魚絲丁放入翻炒，放少許料酒和胡椒粉去腥，再把芹菜丁火腿丁和玉米粒放入鍋中繼續翻炒，這時放入一點蠔油，生抽，鹽，雞精，再把米飯放進去炒一下，炒好后用小勺把米飯放入魷魚的肚子內，裝滿后用牙簽收口，防止煎的時候米飯外漏

第三步：另起鍋燒油，把裝好米飯的魷魚放入鍋內，用小火慢煎，煎制兩面金黃，刷一層蒜蓉辣醬，再撒些孜然和芝麻即可出鍋裝盤，然后輕輕切開即可食用

這是我第一次做魷魚包飯，看看這吃相，就知道是成功了，兩個幾乎都進了她的肚子，還說吃出了鐵板魷魚的味道，讓我以后繼續給她做呢;P

也感謝大家的支持，希望大家能夠多多贊贊贊:hug:

該文章經作者同意，由小編再次編輯

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小拉拉啊 · 發表于 2019-1-26 09:09:15

加油
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臺灣八8坑道磚供 · 發表于 2019-1-14 21:35:57

嫂子好
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柯俊老師 · 發表于 2019-1-13 07:41:36

好
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芊芊媽咪 · 發表于 2019-1-12 20:58:04

逆水行舟的爹發表于 2019-1-12 20:50
這個沒法吃

那是你沒吃過，你試試就知道了
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街角小幸福 · 發表于 2019-1-12 20:50:54

這個沒法吃
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章丘鮑芹，大蔥 · 發表于 2019-1-12 15:23:57

易燃易爆炸發表于 2019-1-12 15:07
媳婦永遠都是別人的好

孩子看這自己好嗎
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芊芊媽咪 · 發表于 2019-1-12 12:31:14

蘇米拉提發表于 2019-1-12 12:30
去你家嘗嘗鮮的

沒問題:lol
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大芒果子 · 發表于 2019-1-12 12:30:45

去你家嘗嘗鮮的:lol
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芊芊媽咪 · 發表于 2019-1-12 10:01:21

韋氏車業發表于 2019-1-12 10:00
支持一下

謝謝我們大埠村的老鄉
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韋氏車業 · 發表于 2019-1-12 10:00:38

支持一下:lol
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