我是章丘美廚娘，021號(hào)參賽菜品：粉絲生蠔

芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-12 22:42:41

今天給大家介紹一下粉絲生蠔的做法，首先準(zhǔn)備原材料：生蠔三斤，粉絲一小把，大蒜一頭，小米椒，生姜，蠔油，生抽，鹽等

第一步：把粉絲用溫水泡開(kāi)，生蠔用毛刷或鋼絲球把外表皮清洗干凈，鍋中放入水，放好蒸屜擺好洗好的生蠔，大火燒開(kāi)蒸十分鐘，正好后把生蠔揭開(kāi)，放入盤中備用，蒸的過(guò)程中，我們可以把大蒜，小米椒和生姜都切成末備用

第二步：另起鍋燒油，把蒜末爆香再放入小米椒，放入蠔油生抽鹽調(diào)味，炒好后盛出備用，然后我們?cè)僦匦缕疱伔湃脒m量的水放好蒸屜，把揭開(kāi)的生蠔擺在蒸屜上，再把粉絲放在生蠔上面，澆上炒好的蒜蓉小米椒，大火蒸三四分鐘，出鍋前放入生抽撒上香菜裝盤即可

大功告成，美味已呈現(xiàn)在眼前，可以盡情開(kāi)吃嘍

看看我們家這位爺，出差回來(lái)還有功了，說(shuō)不喂他就不吃，我汗:L:L:L

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臺(tái)灣八8坑道磚供 · 發(fā)表于 2019-1-14 21:37:34

嫂子好
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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-14 17:34:17

平淡是福發(fā)表于 2019-1-14 16:46
厲害啥都會(huì)做

都是現(xiàn)學(xué)的:lol
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平淡是福 · 發(fā)表于 2019-1-14 16:46:03

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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-13 13:09:33

A-小船發(fā)表于 2019-1-13 13:08
挺俊

:L:L
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A-小船 · 發(fā)表于 2019-1-13 13:08:43

千千媽發(fā)表于 2019-1-13 13:07
咋啦？

挺俊:lol
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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-13 13:07:47

A-小船發(fā)表于 2019-1-13 13:05
哎呀媽呀！千千她媽啊！

咋啦？
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A-小船 · 發(fā)表于 2019-1-13 13:05:10

哎呀媽呀！千千她媽啊！
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疏肝健脾 · 發(fā)表于 2019-1-13 11:31:17

做的真不錯(cuò):)
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田小七 · 發(fā)表于 2019-1-13 10:54:11

:lol;P
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