我是章丘美廚娘，024號(hào)參賽菜品：淮南牛肉湯

云之海 · 發(fā)表于 2019-1-13 15:57:36

大家好，我是參加章丘美廚娘024號(hào)選手，這次我參賽的菜名是淮南牛肉湯。
制作步驟：
第一步：所需材料，牛肉，牛骨頭，香料，香菜，豆腐皮，粉絲。

第二步，將牛肉洗干凈，放進(jìn)電壓力鍋，開始熬湯煮牛肉。材料（鹽，大料，蔥，姜雞粉）

第三步：切豆腐皮，切的豆腐皮不要太粗。（備用）湯粉條。粉條湯八成熟。（備用）

第四步：把煮好的牛肉撈出來(lái) ，切成塊，
熬好的湯放進(jìn)鍋里。

第五步：豆腐皮，湯好的粉條。放進(jìn)做好的湯里。開始煮五分鐘。（口味重的可以再加點(diǎn)鹽）

第六步：把煮好的豆腐皮，粉條，放進(jìn)碗里，然后再加點(diǎn)，孜然，胡椒粉。放上切好的牛肉，還有香菜。
香噴噴的淮南牛肉湯。做好了。
有想吃的，可以來(lái)找我，我做給你們吃哦。

喜歡我的作品，大家多多點(diǎn)贊哦！謝謝大家。

該文章經(jīng)作者同意，由小編再次編輯

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夢(mèng)之戀 · 發(fā)表于 2019-1-26 18:01:08

加油
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云之海 · 發(fā)表于 2019-1-25 18:39:47

l可以重來(lái)？假如發(fā)表于 2019-1-25 18:37
丟人了

不哭:):):):)
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l可以重來(lái)？假如 · 發(fā)表于 2019-1-25 18:37:46

云之海發(fā)表于 2019-1-25 16:40
那時(shí)粉條

:funk:丟人了:'(
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云之海 · 發(fā)表于 2019-1-25 16:40:19

l可以重來(lái)？假如發(fā)表于 2019-1-25 16:24
我在萊蕪的時(shí)候經(jīng)常吃這道牛肉湯，他們放的像是米線。我光吃牛肉喝湯，米線都給他留在碗里了。
...

那時(shí)粉條;P
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l可以重來(lái)？假如 · 發(fā)表于 2019-1-25 16:24:55

我在萊蕪的時(shí)候經(jīng)常吃這道牛肉湯，他們放的像是米線。我光吃牛肉喝湯，米線都給他留在碗里了。
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平安是福啊 · 發(fā)表于 2019-1-23 23:10:22

好香
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開華為 · 發(fā)表于 2019-1-17 20:42:27

我84年去的！
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云之海 · 發(fā)表于 2019-1-17 20:36:10

開華為發(fā)表于 2019-1-17 20:28
哎，你老家淮南是吧，我去過(guò)，平原，到處是湖。

是啊，我老家是淮南的。我們那就河多
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開華為 · 發(fā)表于 2019-1-17 20:28:22

云之海發(fā)表于 2019-1-13 19:10
這道菜，不是網(wǎng)上學(xué)的，是我老家的特色，再有就是我以前賣這個(gè)

哎，你老家淮南是吧，我去過(guò)，平原，到處是湖。
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