我是章丘美廚娘，034號參賽菜品：羊肉燉蘿卜

芊芊媽咪 · 發表于 2019-1-16 18:24:39

有句俗話是“冬吃蘿卜夏吃姜，不找大夫開藥方”意思就是說冬天要多吃大蘿卜，白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津之功效，羊肉具有補肝明目、溫補脾胃、補血溫經的功效，特別適合小孩與體弱胃寒的人食用
下面我就來給大家介紹一下我是怎么做的吧，首先準備的原材料有：羊肉400克，白蘿卜半個約300克，蔥姜八角生抽料酒蠔油鹽和米醋

第一步：羊肉切片焯出血沫，焯水時放入蔥姜和料酒去膻味，蘿卜洗凈去皮切片

第二步：起鍋燒油，放入蔥姜八角爆香，放入羊肉翻炒片刻倒入料酒蠔油和生抽，再翻炒幾下加入適量熱水，加點米醋，能加快羊肉熟透的速度，中小火燉四十分鐘，半小時后放入蘿卜片撒適量鹽，等湯汁收的差不多時放入香菜即可出鍋裝盤

這小孩說蘿卜太好吃了，讓她的小龜也嘗嘗;P;P

大家也試著給家人做一盤吧:lol:lol

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方夢如醒 · 發表于 2019-1-20 18:44:47

超極棒！誰娶到這樣會做飯的老婆有口福！必須點贊。
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炸不爛的螃蟹 · 發表于 2019-1-18 01:47:01

美哉:)
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璽寶媽咪 · 發表于 2019-1-17 13:43:31

人美廚藝棒！
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紫氣東來@ · 發表于 2019-1-17 11:02:03

贊！
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浪里浪 · 發表于 2019-1-17 08:50:42

大美廚娘有做菜了，贊
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十二緣起 · 發表于 2019-1-16 19:52:36

少吃蘿卜，這么漂亮的屁股答應我不要用它來放屁好嗎？
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柔情似海 · 發表于 2019-1-16 19:39:12

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大哥哥海 · 發表于 2019-1-16 19:29:44

千千媽發表于 2019-1-16 18:55
你爺倆真行，你老婆沒白做，俺家這位很少在家吃飯，閨女是吃了也不長肉
...

娶了會做飯女孓，而且還特別會做飯的女子，說句心里話，夫復何求，上天的恩贈。男爺們偷著樂吧
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風云依舊 · 發表于 2019-1-16 19:21:58

支持
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駿馬奔馳 · 發表于 2019-1-16 19:17:36

不忌口的人成天吃你做的飯會是什么感覺
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