教你做家庭版家庭彩色小炒

章丘老廚子

材料
豌豆粒，胡蘿卜丁，杏鮑菇丁，瘦肉丁，花生油，鹽，料酒，濕淀粉，胡椒粉，生抽，姜蒜末，蔥花


做法
1.準備好原料，豌豆粒洗凈，胡蘿卜、杏鮑菇分別洗凈切丁


2.瘦豬肉切成丁，加點鹽、料酒、濕淀粉稍腌一下


3.鍋內(nèi)注油燒熱，放入姜蒜末爆香


4.下瘦肉丁翻炒，炒的過程加點胡椒粉調(diào)味


5.豬肉變色后放入胡蘿卜丁炒幾下


6.放入豌豆粒炒幾下


7.再放入杏鮑菇炒勻


8.少加點生抽調(diào)味


9.炒熟后，撒入蔥花出鍋即可

桃酥

學習了
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芊芊媽咪

我一般都是用棒子粒芹菜和胡蘿卜一起炒
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陪我過個冬

再放點蝦仁會不會更好點
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梭哈聯(lián)盟主任

圖片里哪有肉丁？？？炒沒了？？
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