茄子配胡蘿卜絲，美味停不下來，當一日三餐皆可

雪花白又白 · 發表于 2019-4-18 10:27:15

蔬菜是來源于大自然，也是饋贈給人類的一種禮物，至于怎么去用它，需要大家花點心思，今天就來跟大伙分享一道素食，茄子配上胡蘿卜絲，美味停不下來。

食材：?茄子4根（選小的）胡蘿卜1根玉米面1小碗面粉1小碗雞蛋2個蔥3根辣椒
將茄子和胡蘿卜洗干凈切成絲，蔥切成蔥花，然后將茄子和胡蘿卜加入蔥花和2勺鹽1勺辣椒，攪拌抓勻，倒入玉米面和面粉，攪拌均勻后，打入2個雞蛋，繼續攪拌均勻，在放置10分鐘，開中小火，鍋內倒入少量的油，放入面糊，開成中小火煎熟即成，當做一日三餐皆可。

我等風也等你 · 發表于 2019-4-18 11:12:12

好
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馬蛋蛋 · 發表于 2019-4-18 11:37:38

好吃
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喜樂118 · 發表于 2019-4-18 12:14:11

俺農村叫咸食，小時候:lol多放點鹽當菜吃
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夢游 · 發表于 2019-4-18 13:39:30

看著就好吃
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平行線 · 發表于 2019-4-18 15:49:17

:)
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心痕 · 發表于 2019-4-19 09:03:08

好
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