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2017-12-8 16:58 上傳
你知道嗎?曾幾毛錢一斤拿來喂豬喂牛的紅薯葉、紅薯梗,如今出口國外,售價(jià)300多元一斤。
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在河南嵩縣一助殘助農(nóng)基地里,農(nóng)民將紅薯葉、紅薯梗經(jīng)專業(yè)烘干之后,分揀包裝。
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負(fù)責(zé)人李軍鎖介紹說:紅薯具有抗癌之王的稱號,紅薯葉和紅薯梗不僅有藥用效果,也是一道美味,農(nóng)村人家都有少量的晾曬食用,大規(guī)模收購、烘干之后,不僅保持了原有的營養(yǎng)和口感,顏色也很好看,經(jīng)過幾年的初步試驗(yàn),將會進(jìn)一步推廣,進(jìn)而有效幫助農(nóng)民提高收入。
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看來“不如回家賣紅薯”這句話
真是老祖宗留給我們的財(cái)富呀! 一時間網(wǎng)友紛紛表示都要回家種紅薯!
@吃不胖體質(zhì)也很惱火:我還在迪拜撿垃圾,準(zhǔn)備去賣燒餅了,結(jié)果你現(xiàn)在又打算騙我去弄紅薯葉。
@林大人z:不說了,回家曬紅薯葉。
@有只大叔暗戀你:我學(xué)了蒸饅頭,學(xué)了蘭州牛肉面,再去學(xué)做煎餅果子……正在學(xué)砌磚,這次要我放下磚頭去挖紅薯?
@禾苗同學(xué)_:能不能也幫助一下城市人口。
@慕容飛馬:又想騙我致富。
@隆龍仔:好像說是經(jīng)常吃點(diǎn)紅薯葉,能預(yù)防各種疾病。 紅薯真是渾身是寶
之前小編也給大家介紹過 紅薯葉的功效和做法, 再來溫習(xí)下吧!
紅 薯 葉 的 功 效紅薯葉有“蔬菜皇后”的美譽(yù),
它含有豐富的維生素C和維生素B2, 能提供人體所需的絕大多數(shù)礦物質(zhì), 是營養(yǎng)最均衡的蔬菜。
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凈 化 血 液、排 毒紅薯葉中豐富的葉綠素有助于身體排毒。每天吃一把紅薯葉,能為身體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)和維生素C。紅薯葉的抗氧化物含量更是其他蔬菜的5-10倍,可增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒。 緩 解 便 秘紅薯葉里面豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動,活躍腸道菌群,緩解便秘,達(dá)到排毒瘦身的功效。 明 目 養(yǎng) 眼經(jīng)常用眼,容易眼疲勞、眼睛干澀,說明眼睛需要補(bǔ)充維生素A了。多吃富含維生素A的紅薯葉,明目養(yǎng)眼,讓眼睛越來越有神。
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預(yù) 防 貧 血說起補(bǔ)血的蔬菜,大家一定會想到菠菜,其實(shí)紅薯葉中的鐵元素一點(diǎn)也不比菠菜少。最重要的是,紅薯葉的蛋白質(zhì)含量比菠菜要高,吃紅薯葉是不錯的選擇。 嫩 滑 皮 膚秋冬皮膚容易干燥,除了要注重保濕,內(nèi)調(diào)也很重要。紅薯葉能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,令皮膚細(xì)膩光滑,常吃可延緩衰老。
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哪 些 人 不 能 吃 紅 薯 葉?紅薯葉里面的膳食纖維含量比較高,腸胃消化功能不好的朋友最好少吃,以免腸胃不適。
怎 樣 炒 紅 薯 葉 不 發(fā) 黑?炒紅薯葉、菠菜等鐵質(zhì)含量很高的蔬菜時, 菜會失去鮮綠的顏色,很容易變黑。 學(xué)會這幾招就再也不用怕了!
方 法 一 用油水炒蔬菜。炒紅薯葉容易發(fā)黑,很可能是蔬菜和鍋接觸的時間太長,不想放太多油的話,可以在倒入紅薯葉后,加點(diǎn)熱水翻炒,這樣炒出來的菜,鮮綠有光澤,一點(diǎn)也不會變黑。
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方 法 二 加檸檬汁。紅薯葉洗干凈后,泡在加了檸檬汁的清水里,檸檬汁的酸度能抑制紅薯葉里面的鐵質(zhì)不會那么快變黑,浸泡5分鐘左右就可以炒了。
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方 法 三 焯水后再炒。紅薯葉先用熱水焯一遍,8-9成熟就行,再濾干水分,放入熱油中翻炒,稍微炒兩下,放鹽等其他調(diào)料拌勻,就能出鍋了。這樣炒出來的紅薯葉顏色不但沒變,而且還會很鮮亮,很好吃哦。
這些看似沒用的東西,
不僅是保健的佳品 如今還身價(jià)倍增, 快分享給身邊的人, 一起回家找找吧! 來源:濟(jì)南草根新聞
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