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          不下5個人推薦章丘這家鐵鍋燉,我倒要嘗嘗到底是怎么個事!

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          發表于 2024-11-15 11:03:08 來自手機 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東
          天氣冷了,吃就得吃點熱乎的,冬天除了火鍋,最受歡迎的就是鐵鍋燉了吧。在很早之前就聽說明珠有一家鐵鍋燉很好吃,同事們推薦朋友們也推薦,算算真是不下5個人跟我說好吃了。讓我對它產生了濃厚的好奇心,到底多好吃啊?能俘獲這么多人的芳心?那我得來嘗嘗
          同行的朋友來過好多次了,她說得提前預定,要不定不上桌。提前說人家也能給你先燉著,去了吃就行。我們要了一個排骨雞爪鍋,還單點了幾個菜。都已經提前燉好了,大姨看我們坐下之后就開始糊餅子,這也是鐵鍋燉必看項目之一。





          把玉米糊呼在鍋沿上,過一會就能熟成餅子。讓人一下子就能體會到以前的那種做飯方式,大鐵鍋燒柴火,做出來的東西格外好吃。除了呼的餅子,還有這個花卷,蒸個15分鐘就能吃。

          這15分鐘等的是真煎熬啊,肉香菜香餅子香,一直往鼻子里鉆,饞的我們都快流口水了!15分鐘后終于掀開蓋了,那一刻香味直沖天靈蓋,我們連話都不想說了,只想專心干飯。





          滿滿的超大一鍋,鍋里自帶著土豆、玉米,其他的是我們單點的。雞爪和排骨多泡一會兒會更軟糯好咬,吃起來太帶勁了。最讓人驚喜的是這個類似于蕓豆的東西,它叫黃金角好像,里面的豆子面面的超級好吃。




          最靈魂的,當然是餅子泡湯了!被湯滲透的餅子很有滋味,每一處都吸滿了湯汁,這可都是精華!太滿足了簡直。





          一鍋超級多,很明顯我們沒吃了,倆人也就吃了一半吧,這一鍋四個人吃差不多。最后消費了200來塊錢,倆人吃略有小貴,但是一家子來吃那就合適了。

          那你問到底好吃不好吃呢,我只想說今天寫的時候依舊在回味……

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          發表于 2024-11-15 11:34:23 來自手機 | 只看該作者 | 來自山東
          說半天也沒說在哪怎么去啊來自: Android客戶端
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          悅悅。 : 俺說了,在明珠,叫老關東紅姐啊還是啥
          2024-11-15 13:33 回復
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          發表于 2024-11-15 11:37:08 來自手機 | 只看該作者 | 來自山東
          我建議你給我加油站打個這種廣告來自: iPhone客戶端
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          悅悅。 : 別污蔑我,我沒打廣告,真實的花了200多塊錢
          2024-11-15 12:00 回復
          精英豆豆 回復 悅悅。 : 我知道啊 沒有污蔑的意思哈 我是說 加油站能不能也來個探店
          2024-11-15 12:18 回復
          悅悅。 回復 精英豆豆 : 哈哈哈哈,探探油好不好喝
          2024-11-15 13:31 回復
          王老師2022 回復 悅悅。 : 你去了豆總給你加200元的油,看看能跑一千公里不?
          2024-11-15 18:28 回復
          精英豆豆 回復 王老師2022 : 她得下來推個幾百公里
          2024-11-15 18:45 回復
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          發表于 2024-11-15 11:48:09 來自手機 | 只看該作者 | 來自山東
          東北鐵鍋嗎來自: Android客戶端
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          悅悅。 : 啊,這種吃法不就從東北傳過來的嗎
          2024-11-15 12:00 回復
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          發表于 2024-11-15 11:59:16 來自手機 | 只看該作者 | 來自山東
          小時候吃過,叫打狗餅子來自: Android客戶端
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          悅悅。 : 還有這個名字,真不知道
          2024-11-15 12:00 回復
          ★李院長★ 回復 悅悅。 : 這是從前農村一些粗人的叫法
          2024-11-15 12:08 回復
          悅悅。 回復 ★李院長★ : 傳統叫法
          2024-11-15 13:34 回復
          王老師2022 : 我是不吃這個了,上個月吃了個打狗餅子,把牙饹了一個下來。吃了一個鐵鍋燉花了280,有去弄個牙花了1000。
          2024-11-15 18:29 回復
          ★李院長★ 回復 王老師2022 : 想讓店家賠償你牙不?我可幫你
          2024-11-15 18:40 回復
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          發表于 2024-11-15 12:15:38 來自手機 | 只看該作者 | 來自山東
          吃飽才好就挺好啊!沒打廣告來自: Android客戶端
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          悅悅。 : 吃飽了,吃撐了
          2024-11-15 13:34 回復
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          發表于 2024-11-15 12:25:51 來自手機 | 只看該作者 | 來自山東
          鐵鍋燉我一般去查舊那個鄉村大院吃,其它的沒吃過來自: Android客戶端
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          悅悅。 : 很久之前我也吃過那家
          2024-11-15 13:31 回復
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          發表于 2024-11-15 12:37:06 來自手機 | 只看該作者 | 來自山東
          這是哪里鐵鍋燉來自: Android客戶端
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          悅悅。 : 明珠那一塊的
          2024-11-15 13:32 回復
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          發表于 2024-11-15 12:43:45 來自手機 | 只看該作者 | 來自山東
          到底哪家來自: Android客戶端
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          悅悅。 : 我真記不住叫啥,老關東紅姐?大概是這個
          2024-11-15 13:32 回復
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          發表于 2024-11-15 12:53:43 來自手機 | 只看該作者 | 來自山東
          吃過好吃來自: Android客戶端
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          悅悅。 : 還是可以的
          2024-11-15 13:32 回復
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