這幾天,關(guān)于西*餐廳使用預(yù)制菜的新聞沖上了熱搜,你關(guān)注了嗎?
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事情的前因后果是這樣的:9 月10日,知名博主羅**在微博吐槽西*“幾乎全是預(yù)制菜且貴”,隨后西*創(chuàng)始人回應(yīng)稱門店 “沒有一道是預(yù)制菜”,并開放后廚參觀;羅永浩則以 “推動(dòng)行業(yè)透明化” 為訴求,雙方公開交鋒,事件很快從 “是否預(yù)制菜” 升級為 “是否明示、是否值價(jià)” 的討論。
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隨著現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也來越多,人們的生活節(jié)奏不斷加快,不少餐廳都選擇使用預(yù)制菜,在有些人看來,預(yù)制菜味道穩(wěn)定,出餐快,能滿足現(xiàn)在人的生活需求;但也有些人認(rèn)為,預(yù)制菜不健康,缺少“鍋氣”,因此不太能接受
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但是在小編格子看來,預(yù)制菜能不能接受是一個(gè)問題,顧客必須要有知情權(quán),不能“掛羊頭賣狗肉”,這是顧客接受不了的,大家說是嗎?
因?yàn)榇舜问录陌l(fā)生,不少餐廳飯館紛紛曬出自己家的后廚炒菜場景,證明自家的菜品絕對不是預(yù)制菜,還引發(fā)了一起無硝煙的商戰(zhàn)...
其實(shí),在我們的日常生活中,“預(yù)制”的東西隨處可見,預(yù)制料理包、預(yù)制冰淇淋慕斯蛋糕等等等,不少的章友也會(huì)選擇此類產(chǎn)品,認(rèn)為其簡單快捷。那么你對于預(yù)制菜是怎么看待的呢?能接受嗎?歡迎在評論區(qū)跟章友們一起討論討論了~ |