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魚頭泡餅是一道北京市的地方傳統(tǒng)名菜,屬于京幫菜。是以北方醬、燉為基礎(chǔ),改良而成的一道特色北京菜。大魚頭咸鮮微辣,肉質(zhì)嫩滑而香味濃郁;烙餅酥脆,現(xiàn)烙現(xiàn)吃,蘸湯后更可口。一菜兩吃。
現(xiàn)在告訴大家一個(gè)好消息,魚頭泡餅章丘也有店了,落戶在小義烏對(duì)過臺(tái)灣不夜城。。最重要的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,一般單人花不了五十塊錢就能吃飽,配菜味道也是不錯(cuò)的,在寒冷的冬季來(lái)上一盆熱氣騰騰的魚頭,吃完魚頭在泡上可口的小餅,再配上幾個(gè)小菜,簡(jiǎn)直完美。喜歡的小伙伴們還在等什么,抓緊去嘗嘗吧
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