“章丘第一鍋”沸騰三王峪！有菜有肉還有鄉(xiāng)村振興新滋味

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直徑5米、重1.8噸的章丘第一鍋

亮相三王峪景區(qū)！

千人圍鍋共享美食盛宴

【原文如下】

“這么大的鍋還是第一次見，挺震撼！出鍋后嘗了一下，味道還可以，很喜歡大家一起圍鍋吃飯的氣氛。”

5月1日上午9時(shí)30分，濟(jì)南市章丘區(qū)曹范街道三王峪山水風(fēng)景園內(nèi)熱鬧非凡，隨著一聲“開鍋咯！”的嘹亮號子，“美美與共”章丘華民巨型鐵鍋美食盛宴正式啟幕。

這口直徑5米、重達(dá)1.8噸的“章丘第一鍋”蒸汽升騰，燉煮著雞肉、排骨、茶湯等特色美食，游客們手持門票排起長龍，免費(fèi)品嘗這場“舌尖上的盛宴”。

5米鐵鍋燉出煙火氣

章丘區(qū)曹范街道三王峪山水風(fēng)景園（以下簡稱“三王峪景區(qū)”）位于素有“城市后花園”美譽(yù)的章丘南部山區(qū)，清晨的三王峪景區(qū)薄霧未散，景區(qū)中心廣場已人頭攢動。師傅們把巨型鐵鍋里裝滿水，鍋底下柴火正在熊熊燃燒。“我們從7點(diǎn)開始燒火，刷鍋就用了近一個(gè)小時(shí)。今天準(zhǔn)備了雞肉、土豆、排骨、白菜等300斤食材供游客免費(fèi)品嘗?！本皡^(qū)師傅徐少祥說。

上午9時(shí)30分，隨著一聲“開鍋咯！”的嘹亮號子，“美美與共”章丘華民巨型鐵鍋美食盛宴正式啟幕。

巨型鐵鍋被劃分為四宮格，色香味俱全的食材在沸湯中翻滾，引得游客紛紛舉起手機(jī)記錄。鍋沿兩側(cè)，5名廚師手持2米特制勺子分區(qū)作業(yè)。隨著食材源源不斷地投入，廚師們以鍋心為軸翻炒、攪拌，翻飛的炒鏟如交響樂指揮棒，與青山碧水構(gòu)成一幅流動的“炊煙山水畫”。

山水間飄起“致富香”

為進(jìn)一步激活鄉(xiāng)村旅游活力和知名度，章丘曹范三王峪景區(qū)與本土制造名企華民鋼球開展深度合作?！拔覀兿氚选I(yè)硬實(shí)力’轉(zhuǎn)化為‘文旅新動能’！”章丘華民鋼球股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人指著熱氣騰騰的巨型鐵鍋介紹，“這口直徑5米、重1.8噸的鐵鍋，可同時(shí)容納3000人就餐。巨型鐵鍋的制作，從測繪到選材，從鍛打再到成形，歷經(jīng)反復(fù)測繪、反復(fù)設(shè)計(jì)、反復(fù)試驗(yàn)，耗費(fèi)一個(gè)半月的制作周期，最終呈現(xiàn)在世人面前。”

中午11時(shí)15分，“章丘第一鍋”正式出鍋。土豆燉雞咕嘟冒泡、醬排骨油光發(fā)亮，大白菜燴肉混著茶湯香氣直往人鼻子里鉆。游客們紛紛排起長龍領(lǐng)取美食，他們一邊欣賞著綠水青山，一邊吃著美食，聊著家常，場面熱鬧溫馨?！拔覀兪堑谝淮蝸淼竭@個(gè)地方，見過章丘鐵鍋，沒見過這么大的鐵鍋，很震感！并且這種圍鍋而吃、一起品嘗美食的方式特別有感覺，很喜歡這種氛圍?！庇慰蛷埼恼f。

鍋邊煙火氣，灶下致富經(jīng)。蹲在自家山貨攤前的村民們，看到這么多游客，樂得合不攏嘴。

有村民笑著說：“槐花、山雞蛋、茶湯銷售一空，連燉湯的土爐子游客都想買走。” 

炊煙裊裊中，這口5米鐵鍋，帶來的不僅是沸騰的章丘風(fēng)味，更烹煮著章丘農(nóng)文旅融合的鄉(xiāng)村振興新滋味。

【小編有話說】

一口鐵鍋燉出山水人情

更煮熱了鄉(xiāng)村振興的無限可能

章丘用創(chuàng)意與匠心證明

文旅融合的答案

或許就藏在這升騰的煙火氣里

這樣的巨鍋盛宴，你想去打卡嗎？

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