我是章丘美廚娘，021號參賽菜品：粉絲生蠔

芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-12 22:42:41

今天給大家介紹一下粉絲生蠔的做法，首先準備原材料：生蠔三斤，粉絲一小把，大蒜一頭，小米椒，生姜，蠔油，生抽，鹽等

第一步：把粉絲用溫水泡開，生蠔用毛刷或鋼絲球把外表皮清洗干凈，鍋中放入水，放好蒸屜擺好洗好的生蠔，大火燒開蒸十分鐘，正好后把生蠔揭開，放入盤中備用，蒸的過程中，我們可以把大蒜，小米椒和生姜都切成末備用

第二步：另起鍋燒油，把蒜末爆香再放入小米椒，放入蠔油生抽鹽調(diào)味，炒好后盛出備用，然后我們再重新起鍋放入適量的水放好蒸屜，把揭開的生蠔擺在蒸屜上，再把粉絲放在生蠔上面，澆上炒好的蒜蓉小米椒，大火蒸三四分鐘，出鍋前放入生抽撒上香菜裝盤即可

大功告成，美味已呈現(xiàn)在眼前，可以盡情開吃嘍

看看我們家這位爺，出差回來還有功了，說不喂他就不吃，我汗:L:L:L

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梭哈聯(lián)盟主任 · 發(fā)表于 2019-1-12 22:52:11

這是在撒狗糧啊:'(:'(
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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-12 22:59:17

偉^O^君子發(fā)表于 2019-1-12 22:52
這是在撒狗糧啊

下次不讓他上鏡了;P
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駿馬奔馳 · 發(fā)表于 2019-1-12 23:00:47

這手藝，看來俺也得學做精品菜了
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歲月靜好MW · 發(fā)表于 2019-1-12 23:15:26

我的最愛！
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梭哈聯(lián)盟主任 · 發(fā)表于 2019-1-12 23:26:13

千千媽發(fā)表于 2019-1-12 22:59
下次不讓他上鏡了

可以打馬賽克，人挺好，生蠔打馬賽克就行
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One小哥 · 發(fā)表于 2019-1-12 23:26:58

明明可以靠顏值吃飯，偏偏喜歡用美食沁人心弦！
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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-12 23:28:42

寂寞小哥發(fā)表于 2019-1-12 23:26
明明可以靠顏值吃飯，偏偏喜歡用美食沁人心弦！

:):)
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清爽微醺 · 發(fā)表于 2019-1-13 00:13:48

千千媽，真棒。
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章丘鮑芹，大蔥 · 發(fā)表于 2019-1-13 06:20:34

你老公的666是重點！
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