為啥每次一開鍋蓋都會回縮成這奶奶樣

平淡是福 · 發表于 2018-12-14 22:52:35

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家有三寶丫 · 發表于 2018-12-14 23:08:37

你問它冷包，不冷咋還縮了呢
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淡定的人參 · 發表于 2018-12-14 23:29:55

火大一下把面燙住了
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能能大王 · 發表于 2018-12-15 00:55:15

燙面包子了
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空空 · 發表于 2018-12-15 06:06:24

感覺燙面了
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twDyEtI4 · 發表于 2018-12-15 06:53:28

反正就是面沒做好
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邱玉愛 · 發表于 2018-12-15 07:03:53

把蓋上打個孔
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大力士搬家 · 發表于 2018-12-15 07:21:58

燙面的嗎我最喜歡吃這種得了
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明水老哥 · 發表于 2018-12-15 08:23:14

真正原因是酸堿中和不勻！
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明水老哥 · 發表于 2018-12-15 08:28:44

依琳發表于 2018-12-14 00:23
醒好了呀，做好以后特意醒了一會才下鍋的……

下次多放點堿，揉勻，用老面酸堿調勻，但堿放多了會發黃，憑個人心里體會！
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