【晚8點紅包】水果甜到齁嗓子，是品種改良還是科技狠活？

宋營

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仇大夫

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吸墨器

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早睡早起我

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小丑魚！

網上搜的。所謂“科技狠活”大多是以訛傳訛。專家反復實驗證實，給水果注射或噴灑甜蜜素既不經濟也不可行：甜蜜素只能附著在表皮，注射則甜味不均且迅速腐爛。目前唯一存在爭議的“脫酸劑”，其作用是降低酸度而非直接加糖，且并非行業通行做法，因此，把“齁嗓子”簡單歸因于“偷偷加料”，并不符合產業實際。來自: Android客戶端

司記孫

育種技術升級是水果“齁嗓子”的主因。科研單位利用雜交、芽變、分子標記等現代育種手段，把“高糖”作為首要目標。來自: Android客戶端

鳳剛

你現在吃到的“齁甜”水果，是育種家+果農一起把“甜”做到極致的產物，沒有額外加“料”。唯一需要擔心的是，糖吃多了會長胖，甜水果也得控量。來自: Android客戶端

一起向未來

現在的食品果蔬真的不敢隨便吃，都是過度改變的轉基因高科技！我選擇能不亂吃就不亂吃，來自: Android客戶端

勤奮和諧

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昕淵

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