我是章丘美廚娘，037號參賽菜品：涼拌土豆白菜絲

芊芊媽咪 · 發表于 2019-1-17 18:53:51

土豆與大白菜放一起，大家會怎么吃呢？
今天我給大家來一個不一樣的做法

第一步：土豆去皮切細絲，多淘洗幾遍，把多余的淀粉都洗掉，放入篩子中控水，把大白菜心洗凈，控水后切細絲，放入盆中備用

第二步：起鍋燒油，油要多放，油溫八成熱時把土豆絲放入，用筷子劃開，炸至金黃酥脆撈出

第三步：切點蔥姜絲放入盆中，加點黑芝麻，放入炸好的土豆絲，放少許鹽，雞精，涼拌米醋，糖，香油，香菜拌勻裝盤即可，放點小米椒應該更好吃，因為老公耳朵上火，閨女嗓子有點不舒服，我就沒放

白菜酸爽，土豆酥脆，吃起來很是清爽，大家也試試吧！

該文章經作者同意，由小編再次編輯

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風云依舊 · 發表于 2019-1-17 18:56:29

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浪里浪 · 發表于 2019-1-17 19:10:59

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蝶戀花~ · 發表于 2019-1-17 19:13:50

姐姐繼續努力！
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芊芊媽咪 · 發表于 2019-1-17 19:17:43

蝶戀花~ 發表于 2019-1-17 19:13
姐姐繼續努力！

謝謝支持握手
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卡米拉 · 發表于 2019-1-17 19:35:36

嗓子都是輸入法的錯誤;P;P
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芊芊媽咪 · 發表于 2019-1-17 19:48:04

卡米拉發表于 2019-1-17 19:35
嗓子都是輸入法的錯誤

我都沒有發現呢:L:L:L
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向陽@而生 · 發表于 2019-1-17 20:04:24

這不是娃娃菜嘛
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芊芊媽咪 · 發表于 2019-1-17 20:10:50

堅強?女漢子發表于 2019-1-17 20:04
這不是娃娃菜嘛

差不多，俺買的是那種比娃娃菜大很多的白菜，也有可能就是長大了的娃娃菜吧
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7+1 · 發表于 2019-1-17 20:11:57

今晚吃的方便面，看您炒的菜饞死
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