我是章丘美廚娘，054號參賽菜品：炒饃饃

熱心網友 · 發表于 2019-1-30 14:51:06

大家好，我是偽娘參賽選手，我的ID是熱心網友，為了混臉熟我來參加了這次的比賽，就是圖個樂呵，就是瞎胡鬧，別當真，如果有問題呢，您就提出來，反正我也不會改的。

廢話不多說，開始介紹我的參賽作品：炒饃饃
所需材料：一片地、小麥種子、化肥、一大些水、能炒菜的鍋、能著火的爐子、會下蛋的雞、刀、油、可食用加碘氯化鈉（化學式CaNl，俗稱鹽）

第一步：得有一片地，還有若干小麥種子，然后挖個坑，埋點土，澆水施肥，耐心等小麥長出來，然后收獲后曬干，壓成粉，也就是傳說中的面粉了。

第二步：面粉兌水，蒸成饅頭。

第三步：若以上條件都不具備，那就去超市買吧。

第四步：準備好刀和案板，還有饅頭，饅頭最好不要太涼太干，因為切的時候會有碎末

第五步：用刀把饅頭切成小塊，方法是先這樣，然后再這樣，這樣，就行了，如圖

第六步：把切好的饅頭放進盆里，打上一個會下蛋的雞下的蛋，攪拌均勻，要做到雨露均沾，爭取每塊都有蛋液附著。
原理是據說裹上雞蛋炒的時候饅頭外面不會太干太硬。

第七步：把能炒菜的鍋放在能著火的爐子上，能炒菜的鍋里放入適量的油，烎，火不用很大，等，等油熱

第八步：煸炒，就是來回倒騰，別讓饅頭在一個地方受煎熬

第九步：炒至饅頭表面金黃即可，然后撒適量鹽
溫馨小提示：此時能炒菜的鍋里會有煙出現，不必慌張，以后如果遇到油鍋起火，也不要慌，先點根煙冷靜一下（吸煙有害健康，不建議吸煙），然后可以用以下方法滅火：一是窒息法，就是隔絕空氣，用鍋蓋蓋死，但是千萬注意要從側面水平推入，滅火之后等一段時間再揭開以免復燃。二是冷卻法，就是切好的蔬菜（不要帶水）沿著鍋邊緣倒入鍋內，利用溫差達到滅火目的，三就是各種消防工具了。反正就是油鍋著火別用水滅火，還要記得關閉天然氣開關。

第十步：廢話了那么多，饅頭在鍋里可能已經糊了，所以在饅頭炒至金黃，鍋里微微冒煙的時候就盛出來吧。

最后一步：拍照，開吃。

打完收工，沒有自拍。
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小樓 · 發表于 2019-1-30 14:55:52

666
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唯愛 · 發表于 2019-1-30 15:08:27

沒有自拍，差評;P;P
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惹事的玉兔兒 · 發表于 2019-1-30 15:14:44

曬自拍呀
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車到山前饒著走 · 發表于 2019-1-30 15:21:04

絕頂高手啊
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云曦 · 發表于 2019-1-30 15:26:59

唉呀呀呀呀，唉呀，還有和我一種吃法的來，必須的支持！
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熱心網友 · 發表于 2019-1-30 15:28:45

云曦發表于 2019-1-30 15:26
唉呀呀呀呀，唉呀，還有和我一種吃法的來，必須的支持！

是嘛，哈哈哈哈
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熱心網友 · 發表于 2019-1-30 15:28:58

車到山前饒著走發表于 2019-1-30 15:21
絕頂高手啊

還行吧湊熱鬧
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熱心網友 · 發表于 2019-1-30 15:29:12

唯愛發表于 2019-1-30 15:08
沒有自拍，差評

哈哈哈哈就不自拍了
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熱心網友 · 發表于 2019-1-30 15:29:46

小樓發表于 2019-1-30 14:55
666

哈哈
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