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各位章友大家好,我是和諧廣場漢釜宮的經(jīng)營人。現(xiàn)就近日某顧客在平臺上發(fā)帖說“這個漢釜宮火鍋不好”作出以下澄清:
1、作為一個自助餐行業(yè),中午和晚上就餐人員較多,我們在淘章丘上售賣的50元自助餐券在購買須知中寫道“為了更好的用餐體驗,建議至少提前一天電話預(yù)約餐位,如無提前預(yù)約,需現(xiàn)場等位”。所以我們在該顧客預(yù)約之時就告知了需等位,可能無法及時就餐,如果因此造成了困擾,我們真的很抱歉。
2、關(guān)于本店的衛(wèi)生條件,我們是可以保證的。分時段分人次都有人打掃,也有人監(jiān)管,對于該顧客提出的衛(wèi)生不佳問題,我們首先是感謝您的監(jiān)督,我們也批評了負責(zé)衛(wèi)生的工作人員和監(jiān)督人員。現(xiàn)階段我們已提高監(jiān)管力度,保證本店的每一個地方都干凈整潔,保證每一位顧客吃的放心,看的安心,來的開心。
3、就餐人過多時我們的服務(wù)員可能來不及顧及每一位顧客的要求,但是我們在盡全力的去滿足顧客的要求。一有空座我們也是第一時間安排顧客就餐,為了提前讓其入座,所以當有空桌時,哪怕是大桌(6人桌)我們也是優(yōu)先安排了該顧客(2人)就餐。
當時該桌的顧客剛用餐完畢,我們工作人員正在進行清潔。該顧客便自己拿起了紙巾進行擦拭桌面,首先我們感謝該顧客協(xié)作我們清潔桌面,但是您要是憑借此操作作為桌面不潔的證據(jù),那我們真的很寒心。
4、因為我們是烤肉火鍋自助,是烤肉、火鍋和炒菜一體的自助形式。并且是加盟連鎖店,所有的火鍋和烤盤都是有加盟規(guī)定的。1~4人就餐均為一個小火鍋,5人以上就餐可使用兩個小火鍋。在當時店內(nèi)非常忙碌的前提下,實在無法滿足讓該顧客與其同伴兩個人使用兩個火鍋。
5、關(guān)于菜品,我們保證新鮮、及時以及全面。首先我們晚餐是5點開場,比較受顧客喜愛的海鮮類產(chǎn)品,是第三方商家提供,所以在上供應(yīng)臺之前我們會先挑選出品相較好的產(chǎn)品供客,為此可能會供應(yīng)不及時,但是絕對沒有無供應(yīng)此事。
此澄清貼為給該顧客造成的不良體驗致歉,是我們的監(jiān)管不到位,從而導(dǎo)致就餐過程的不愉快,歡迎您下次前來,我們一定服務(wù)到位并給予一定優(yōu)惠補償!
關(guān)于本店,漢釜宮歡迎每一個章友前來品嘗監(jiān)督。我們希望到店就餐的每一位章丘人吃的放心,吃的安心,吃的開心。再次感謝大家的支持和認可!
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