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各位章友大家好,我是和諧廣場(chǎng)漢釜宮的經(jīng)營(yíng)人?,F(xiàn)就近日某顧客在平臺(tái)上發(fā)帖說(shuō)“這個(gè)漢釜宮火鍋不好”作出以下澄清:
1、作為一個(gè)自助餐行業(yè),中午和晚上就餐人員較多,我們?cè)谔哉虑鹕鲜圪u(mài)的50元自助餐券在購(gòu)買(mǎi)須知中寫(xiě)道“為了更好的用餐體驗(yàn),建議至少提前一天電話預(yù)約餐位,如無(wú)提前預(yù)約,需現(xiàn)場(chǎng)等位”。所以我們?cè)谠擃櫩皖A(yù)約之時(shí)就告知了需等位,可能無(wú)法及時(shí)就餐,如果因此造成了困擾,我們真的很抱歉。
2、關(guān)于本店的衛(wèi)生條件,我們是可以保證的。分時(shí)段分人次都有人打掃,也有人監(jiān)管,對(duì)于該顧客提出的衛(wèi)生不佳問(wèn)題,我們首先是感謝您的監(jiān)督,我們也批評(píng)了負(fù)責(zé)衛(wèi)生的工作人員和監(jiān)督人員。現(xiàn)階段我們已提高監(jiān)管力度,保證本店的每一個(gè)地方都干凈整潔,保證每一位顧客吃的放心,看的安心,來(lái)的開(kāi)心。
3、就餐人過(guò)多時(shí)我們的服務(wù)員可能來(lái)不及顧及每一位顧客的要求,但是我們?cè)诒M全力的去滿足顧客的要求。一有空座我們也是第一時(shí)間安排顧客就餐,為了提前讓其入座,所以當(dāng)有空桌時(shí),哪怕是大桌(6人桌)我們也是優(yōu)先安排了該顧客(2人)就餐。
當(dāng)時(shí)該桌的顧客剛用餐完畢,我們工作人員正在進(jìn)行清潔。該顧客便自己拿起了紙巾進(jìn)行擦拭桌面,首先我們感謝該顧客協(xié)作我們清潔桌面,但是您要是憑借此操作作為桌面不潔的證據(jù),那我們真的很寒心。
4、因?yàn)槲覀兪强救饣疱佔(zhàn)灾?,是烤肉、火鍋和炒菜一體的自助形式。并且是加盟連鎖店,所有的火鍋和烤盤(pán)都是有加盟規(guī)定的。1~4人就餐均為一個(gè)小火鍋,5人以上就餐可使用兩個(gè)小火鍋。在當(dāng)時(shí)店內(nèi)非常忙碌的前提下,實(shí)在無(wú)法滿足讓該顧客與其同伴兩個(gè)人使用兩個(gè)火鍋。
5、關(guān)于菜品,我們保證新鮮、及時(shí)以及全面。首先我們晚餐是5點(diǎn)開(kāi)場(chǎng),比較受顧客喜愛(ài)的海鮮類產(chǎn)品,是第三方商家提供,所以在上供應(yīng)臺(tái)之前我們會(huì)先挑選出品相較好的產(chǎn)品供客,為此可能會(huì)供應(yīng)不及時(shí),但是絕對(duì)沒(méi)有無(wú)供應(yīng)此事。
此澄清貼為給該顧客造成的不良體驗(yàn)致歉,是我們的監(jiān)管不到位,從而導(dǎo)致就餐過(guò)程的不愉快,歡迎您下次前來(lái),我們一定服務(wù)到位并給予一定優(yōu)惠補(bǔ)償!
關(guān)于本店,漢釜宮歡迎每一個(gè)章友前來(lái)品嘗監(jiān)督。我們希望到店就餐的每一位章丘人吃的放心,吃的安心,吃的開(kāi)心。再次感謝大家的支持和認(rèn)可!
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