【曬我家寶貝】今天蒸年糕啦！寶貝蒸的也不賴(lài)！

鑫@軒

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全家齊動(dòng)手一起做年糕！年糕出鍋啦！好吃也不能多吃哦！







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花落、莫相離

真厲害
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鑫@軒

花落、莫相離 發(fā)表于 2021-2-7 19:32
真厲害

主要是我媽弄的我們都是幫忙打下手的！
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花落、莫相離

鑫@軒 發(fā)表于 2021-2-7 20:10
主要是我媽弄的我們都是幫忙打下手的！

挺好的，自己動(dòng)手做的飯格外香
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是無(wú)等等

做的挺好！
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鑫@軒

花落、莫相離 發(fā)表于 2021-2-7 19:32
真厲害

我媽啥都會(huì)我不太行幫忙打打下手
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快樂(lè)魚(yú)

厲害，看著挺好吃
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化妝師@

歷害，我做了一次，蒸好一看大餅一個(gè)都是扁的。
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一聲嘆息

現(xiàn)在根本沒(méi)有正宗的年糕面了，不如原來(lái)好吃。
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鑫@軒

一聲嘆息 發(fā)表于 2021-2-8 23:41
現(xiàn)在根本沒(méi)有正宗的年糕面了，不如原來(lái)好吃。

我媽是自己碾的米面，把大棗提前泡好然后放鍋里蒸熟，蒸好后趁熱把皮和棗核都挑出來(lái)，挑好后放入白糖攪拌成棗泥，最后放入適當(dāng)?shù)拿酌嫒喑纱竺鎴F(tuán)，整個(gè)過(guò)程一滴水都沒(méi)放！喜歡吃葡萄干的可以放一點(diǎn)進(jìn)去，因?yàn)闂棻旧砭褪翘鸬奶欠乓稽c(diǎn)就行放多了發(fā)苦，不放口感不行！大概棗和糖的比例3：1就行
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