【曬我家寶貝】今天蒸年糕啦！寶貝蒸的也不賴！

鑫@軒 · 發表于 2021-2-7 18:53:21

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全家齊動手一起做年糕！年糕出鍋啦！好吃也不能多吃哦！

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花落、莫相離 · 發表于 2021-2-7 19:32:37

真厲害
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鑫@軒 · 發表于 2021-2-7 20:10:41

花落、莫相離發表于 2021-2-7 19:32
真厲害

主要是我媽弄的我們都是幫忙打下手的！
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花落、莫相離 · 發表于 2021-2-7 20:25:11

鑫@軒發表于 2021-2-7 20:10
主要是我媽弄的我們都是幫忙打下手的！

挺好的，自己動手做的飯格外香
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是無等等 · 發表于 2021-2-8 09:05:21

做的挺好！
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鑫@軒 · 發表于 2021-2-8 17:41:31

花落、莫相離發表于 2021-2-7 19:32
真厲害

我媽啥都會我不太行幫忙打打下手
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快樂魚 · 發表于 2021-2-8 20:46:15

厲害，看著挺好吃
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化妝師@ · 發表于 2021-2-8 21:20:18

歷害，我做了一次，蒸好一看大餅一個都是扁的。
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一聲嘆息 · 發表于 2021-2-8 23:41:35

現在根本沒有正宗的年糕面了，不如原來好吃。
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鑫@軒 · 發表于 2021-2-9 07:16:36

一聲嘆息發表于 2021-2-8 23:41
現在根本沒有正宗的年糕面了，不如原來好吃。

我媽是自己碾的米面，把大棗提前泡好然后放鍋里蒸熟，蒸好后趁熱把皮和棗核都挑出來，挑好后放入白糖攪拌成棗泥，最后放入適當的米面揉成大面團，整個過程一滴水都沒放！喜歡吃葡萄干的可以放一點進去，因為棗本身就是甜的糖放一點就行放多了發苦，不放口感不行！大概棗和糖的比例3：1就行
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